เมื่อพิจารณาว่าบุตรหลานของคุณพบอะไรที่เกี่ยวกับอาหารคุณสามารถเข้าใจได้ว่าทำไมเธอถึงเลือก จากนั้นคุณสามารถนำเสนออาหารที่เธอต้องการกิน
ตามที่นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์อาจมีเหตุผลที่ดีว่าทำไมเด็ก ๆ จึงอาจรังเกียจสายตากลิ่นรสหรือเนื้อสัมผัสของอาหารบางชนิด
ศาสตราจารย์ Soo-Yeun Lee จากมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์กล่าวว่าการรับประทานอาหารแบบ Picky มีแนวโน้มที่จะสูงขึ้นเมื่ออายุได้ประมาณสองถึงสามปีศาสตราจารย์ Soo-Yeun Lee จากมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์
"มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้พฤติกรรมที่มีชื่อว่า" จู้จี้จุกจิก "ขึ้นในยุคนี้ ตัวอย่างเช่นเด็กวัยหัดเดินบางคนยังคงพัฒนาทักษะในการพูดของตนเพื่อให้พวกเขาสามารถหาพื้นผิวบางอย่างยากที่จะกลืน พวกเขาจะปิดปากและพ่อแม่อาจจะเห็นว่านี่เป็นเรื่องยุ่งเหยิง
การวิจัยของ Soo-Yeun พบว่ามีสี่ประเภทที่สำคัญของคนกินผักจู้จี้จุกจิก
แต่ละประเภทจะอธิบายถึงเด็ก ๆ ที่มีปัญหาเรื่องอาหารที่แตกต่างกันซึ่งแต่ละคนต้องได้รับการจัดการในรูปแบบต่างๆ
Soo-Yeun กล่าวว่า ถ้าคุณกังวลว่าลูกของคุณอาจเป็นคนกินผักที่หยิ่งยโสขั้นตอนแรกในการจัดการกับสถานการณ์คือการหาว่าคุณชอบกินอะไรแบบไหน
ทำแบบทดสอบของเราเพื่อหาว่าคุณชอบกินของที่จู้จี้จุกจิกของคุณอย่างไรอ่านจากด้านล่างเพื่อหาวิธีช่วยพวกเขา
ตามแบบทดสอบของเราสิ่งที่ประเภทของกินจู้จี้จุกจิกเป็นบุตรหลานของคุณหรือไม่
- Resonder ประสาทสัมผัส
- ผู้ที่ชอบกิน
- ความสมบูรณ์แบบ
- Responder พฤติกรรม
ประสาทสัมผัส Responder
เด็กที่ตอบรับทางประสาทสัมผัสจะชอบและไม่ชอบตามลักษณะคุณภาพของอาหาร ดังนั้นรสชาติของอาหารเนื้อสัมผัสและ / หรือกลิ่นหอมจึงมีความสำคัญต่อเธอ
การตอบสนองทางประสาทสัมผัสมีแนวโน้มที่จะชอบพื้นผิวที่แข็งและหยาบและอาหารรสหวานหรือรสเค็ม
แต่ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลของเธอเธออาจหันจมูกของเธอลงในสิ่งที่มีกลิ่นแรงเกินไปเช่นกระเทียมกะหล่ำหรือชีสพอง
เธออาจหลีกเลี่ยงรสนิยมขมเช่นผักชนิดหนึ่ง, ผักขมและมะนาวและปฏิเสธรสชาติรุนแรงเช่นเครื่องเทศ
ผู้ตอบสนองทางประสาทสัมผัสมักไม่ชอบที่จะมีอาหารที่ผสมกัน (คิดว่าพาสต้าหรือพาสต้าหลายชนิด) และพวกเขาอาจจะเก่งในเรื่องของอาหาร
>> อ่าน: 7 วิธีที่ง่ายในการหยุดกินอาหารที่อ่อนล้าของเด็กวัยหัดเดิน
ยอมรับความต้องการของเธอ
การทำงานกับบุตรหลานของคุณมีประสิทธิภาพมากขึ้นและง่ายกว่าการพยายามบังคับให้เธอทำในสิ่งที่คุณต้องการ
หากบุตรหลานของคุณมีความเกลียดชังอย่างมากต่อรสนิยมเฉพาะสิ่งแรกที่ต้องทำคือการพยายามหาสัตว์เลี้ยงที่คุณเกลียด อาจเป็นรสขมเช่นผักสีเขียว อาจเป็นไขมันเช่นเนื้อแกะหรือไอศกรีม มันอาจจะซับซ้อนรสชาติที่แข็งแกร่งที่เธอพบอย่างท่วมท้นเช่นแกงหรือค็อกเทลที่อุดมไปด้วย
เมื่อคุณรู้ว่ามีอะไรให้หาสารทดแทน ตัวอย่างเช่นถ้าเธอไม่ชอบรสขมให้ติดผักหวานเช่นถั่วลิสงชาวสวีเดนหรือข้าวโพดคั่ว หากรสชาติไขมันเป็นปัญหาอยู่กับเนื้อ leaner เช่นไก่หรือไก่งวง
หลักการทำงานในลักษณะเดียวกับพื้นผิวและกลิ่น ทำงานนักสืบของคุณแล้วขจัดปัญหาจากอาหารของบุตรหลานของคุณ
เอาใจใส่การตั้งค่าของบุตรหลานของคุณสำหรับการมีอาหารของเธอนำเสนอในลักษณะบางอย่างเกินไป ดังนั้นถ้าเธอเกลียดอาหารสองมื้อสัมผัสไปกับมัน หรือถ้าเธอจะกินผักเท่านั้นถ้าเธอมีน้ำจิ้มใส่ลงไป
ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนการกำหนดลักษณะเหล่านี้ให้กลายเป็นการต่อสู้เพื่อการควบคุม ลบปัญหาออกไปไม่ว่าจะเป็นอะไรก็ตามและ tot ของคุณจะค่อยๆผ่อนคลายเรื่องอาหารและมั่นใจในการรับประทานอาหารมากขึ้น
แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าเด็ก ๆ กำลังทำอะไรก็ตามที่เธอต้องการ "ให้ทางเลือกแก่เธอเช่นถ้าเธอต้องการพาสต้าข้าวหรือขนมปัง" Soo-Yeun พูด "แต่ไม่เพียง แต่ปรุงอาหารตามที่เธอต้องการเท่านั้นเอง จะไม่ขยายทางเลือกของเธอ '
>> อ่าน: เคล็ดลับสุดฮ็อตสำหรับนักชิม FUSSY TV DR DRIVE PIXIE
ใช้พุดดิ้งอย่างชาญฉลาด
หากบุตรของคุณชอบสิ่งที่น่ารักคุณอาจพบว่าเธอยินดีที่จะทดลองกับอาหารที่แตกต่างกันเมื่อพูดถึงเรื่องพุดดิ้งมากกว่าอาหารหลักของเธอ ดังนั้นจงผจญภัยกับตัวเลือกของคุณที่นี่ ย่างมะเดื่อไปพร้อมกับไอศครีมของเธอ หรือโรยอบเชยบนแอปเปิ้ลpuréeของเธอ
และอย่าทำให้พุดดิ้งเป็นรางวัล "ถ้าลูกของคุณได้รับขนมหวานเพียงอย่างเดียวถ้าเธอทานอาหารหลักคุณจะทำให้ขนมหวานของเธออร่อยยิ่งขึ้น" Soo-Yeun กล่าว "มันเป็นเรื่องที่มีประสิทธิผล และมันก็เปลี่ยนผักเป็นกลไกสำหรับการได้รับพุดดิ้งมากกว่าการให้กำลังใจเด็กที่จะรักผักเพื่อประโยชน์ของตัวเอง
ผู้กินดีใจ
หากคุณทานอาหารที่มีประโยชน์ในมือคุณแล้วคุณจะใช้ปรุงอาหารมื้อเดียวกันทุกวัน
เด็กเหล่านี้มีความสุขกับสิ่งที่พวกเขารู้จักและพวกเขาไม่ชอบการทดลองอะไรใหม่ ๆ
พวกเขามักจะยังเกลียดชังความคิดในการลองทำอาหารที่ผสมส่วนผสมต่างๆเช่นเครื่องทำขนมปังพายเลี้ยงคนเลี้ยงสัตว์หรือซุปหรืออาหารที่มีรสชาติมากมายเช่นแกงหรือพิซซ่าที่ไม่ใช่ชีสเก่า ๆ และมะเขือเทศ
เธอยังมีแนวโน้มที่จะชอบกลุ่มอาหารโดยรวม: ดังนั้นเธออาจเป็นคนคลั่งไคล้ไก่คนพาสต้าติดหรือคนรักถั่ว
>> 15 PACKED-LUNCH IDEAS สำหรับเด็กวัยหัดเดินและผู้สูงวัย
ให้กำลังใจเธอ
"การวิจัยชี้ให้เห็นว่าเด็ก ๆ มักต้องการอาหารถึง 8-10 ครั้งก่อนที่พวกเขาจะชอบ" Soo-Yeun กล่าว
"นี่อาจเป็นเรื่องยุ่งยากถ้าลูกของคุณบอกว่าเธอกำลังลองอะไรอยู่บ้างและไม่ชอบมัน คุณสามารถกลบเกลื่อนได้โดยใจเย็นว่า "ดีคุณอาจจะชอบมันในวันนี้ ให้มันมีกลิ่นให้มันเลียให้มันกัดดูสิ่งที่คุณคิดว่า "อย่าผลักเธอให้เสร็จอาหาร แต่สรรเสริญเธอเมื่อเธอพยายามมัน.
กินอาหารเพื่อสุขภาพ
เมื่อคุณกินอาหารคุณจะส่งสัญญาณที่รวดเร็วและชัดเจนให้กับบุตรหลานของคุณว่าอาหารเป็นสิ่งที่น่าเชื่อถือและนั่นจะช่วยให้ผู้ที่กินอาหารเป็นพิเศษได้
ยิ่งคุณกินอะไรมากเท่าไรก็ยิ่งคุ้นเคยมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นถ้าคุณต้องการให้เธอกินอะไรให้จับตัวเองแม้ในขณะที่คุณไม่ให้อาหารกับเธอก็ตาม
นายสมบูรณ์แบบ
ถ้าลูกของคุณเป็นอย่างยิ่งเกี่ยวกับสิ่งที่เธอกินและวิธีกินอาหารคุณอาจมีความสมบูรณ์แบบโดยทั่วไป
นี่เป็นหมวดหมู่ที่พบมากที่สุดและครอบคลุมถึงพฤติกรรมที่เกี่ยวข้องกับอาหารหลายอย่าง เช่นเดียวกับผู้ที่รับรู้ทางประสาทสัมผัสและผู้ที่รับประทานอาหารพิเศษเด็กเหล่านี้อาจปฏิเสธอาหารที่หลากหลาย
พวกเขามักปฏิเสธอาหารที่มีพื้นผิวที่ลื่นหรือเป็นลื่นเช่นซอสชีสผักโขมและชีสกระท่อม พวกเขายังสามารถจู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับสิ่งต่างๆเช่นวิธีที่อาหารถูกวางไว้บนจาน
อีกพฤติกรรมหนึ่งที่นิยมในหมู่นักปรัชญาคือการเลือกรับประทานอาหารที่มีสีเดียวกันทั้งหมด ลองคิดถึงอาหารที่คุณโปรดปรานของเด็ก ๆ และถ้าเป็นมะเขือเทศสตรอเบอร์รี่และพริกแดงคุณอาจต้องการบางอย่าง
>> สูตร: VANILLA CUPCAKES WITH SWIRLY ICING
ทำให้เธอมีส่วนร่วม
"คุณสามารถช่วยให้บุตรหลานของคุณคุ้นเคยกับอาหารที่แตกต่างกันมากขึ้นและให้ความเป็นเจ้าของอาหารของเธอได้โดยการทำให้เธอมีส่วนร่วมในการเตรียมตัว" Soo-Yeun กล่าว
"เธอสามารถล้างผักสับผลไม้อ่อนและใส่ชิ้นในการให้บริการจาน หรือคุณอาจจะไปอีกขั้นหนึ่งและทำให้เธอมีส่วนร่วมกับการปลูกผลไม้และผัก"
ทดลองกับพื้นผิว
ปรุงอาหารที่บุตรหลานของคุณชอบในสองหรือสามวิธีที่แตกต่างกันและนำเสนอในมื้อเดียวกัน แครอทย่างรสกลิ่นและความรู้สึกแตกต่างจากที่ต้มหรือนึ่ง
ปรุงสมาร์ท
เด็กเหล่านี้มักชอบอาหารที่ราบรื่นหรือมีรสเปรี้ยวดังนั้นเครื่องปั่นเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณ
ตัวอย่างเช่นถ้าคุณกำลังทำสปาเก็ตตี้โบโลเนสเมื่อคุณทำซอสแล้วจะทำให้มันเนียนขึ้น พวกเขายังเพลิดเพลินกับรสชาติที่หวานดังนั้นการเปลี่ยนแปลงที่เรียบง่ายเช่นคาราเมลหอมเมื่อคุณกำลังทำซอสจะช่วย
พฤติกรรม Responder
ประเด็นที่ยุ่งยากเกี่ยวกับเด็กเหล่านี้คือการทำให้พวกเขานั่งอยู่ที่โต๊ะในตอนแรก
บุตรหลานของคุณปฏิเสธที่จะมาเมื่อคุณถามเธอแล้วร้องไห้หรือตัดสินใจว่าเธอมีสิ่งที่ดีกว่าที่จะทำ? และเมื่อคุณได้หลอกล่อเธอกับโต๊ะแล้วล่ะก็เธอมองไปที่อาหารที่คุณเคยทาสไว้ราวกับว่ามันเป็นเรื่องของการขว้างบนขนมปังหรือเปล่า?
ผู้ตอบสนองตามพฤติกรรมอาจร้องไห้ร้องไห้หรือปิดปากในสายตาของอาหารบางชนิดและเลือกทุกอย่างบนจาน
พฤติกรรมการกินอาหารของบุตรหลานของคุณมีน้อยเกี่ยวกับการเลือกอาหารและเรื่องการควบคุมอาหารของเธอ: บางทีเธออาจใช้อาหารเป็นวิธีในการยืนยันการควบคุมหรือบางทีเธออาจไม่สนใจอาหารและต้องการเล่นมากกว่ากิน
>> อ่าน: 7 ไอเดียดีๆสำหรับคนชรา
แบ่งปันการตัดสินใจ
การมอบหมายระดับการควบคุมบางอย่างจะช่วยตอบสนองต่อพฤติกรรมได้ดี
"พ่อแม่เข้าใจถึงความสำคัญของการรับประทานอาหารที่สมดุลและอาหารที่มีสุขภาพดี" Soo-Yeun กล่าว 'และเด็ก ๆ เข้าใจเมื่อพวกเขาหิวและเมื่อพวกเขาเต็ม ดังนั้นคุณจึงควรตัดสินใจว่าจะใส่อาหารไว้ตรงหน้าลูกของคุณ แต่ปล่อยให้เธอตัดสินใจว่าจะทานอะไรบ้างและกินอะไรมาก ซึ่งหมายความว่าบุตรของท่านกำลังรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ แต่เธอก็ยังได้รับการควบคุมและเป็นเจ้าของด้วย"
ปรุงสมาร์ท
ผู้ตอบสนองตามพฤติกรรมชอบที่จะเห็นสิ่งที่พวกเขากำลังรับประทานอาหารดังนั้นจึงสามารถนำออกโดยซอสที่มีก้อนที่ไม่สามารถระบุได้ในนั้น
หลีกเลี่ยงสิ่งนี้โดยเล็งให้ Masterchef ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารและใส่อาหารลงในชามที่ให้บริการที่แตกต่างกันและปล่อยให้เธอช่วยตัวเอง หากคุณกำลังทำสปาเก็ตตี้โบโลเนสให้ใส่พาสต้าลงในจานเดียวชีสที่อื่นและซอสอีกชิ้นหนึ่ง
ถ้าคุณมีแนวโน้มที่จะเพิ่มส่วนผสมที่แตกต่างกันจำนวนมากในซอสของคุณแล้วแยกส่วนของซอสสำหรับเธอก่อนที่คุณจะเพิ่มเห็ดและพริก tot ของคุณอาจต้องการชีสกับพาสต้าของเธอหรือเพียงแค่มีซอสและชีส ให้การควบคุมของเธอหมายความว่าเธอมีแนวโน้มที่จะกินอะไร
หยุดกังวล!
สิ่งหนึ่งที่จะช่วยให้ทุกคนกินจู้จี้จุกจิกเป็นสำหรับคุณที่จะเริ่มต้นคิดบวกมากขึ้น
"พ่อแม่มักกังวลว่าการรับประทานอาหารจู้จี้จุกจิกจะทำให้เกิดภาวะขาดสารอาหาร" Soo-Yeun กล่าว "แต่ที่ไม่ค่อยเกิดขึ้นในประเทศที่พัฒนาแล้วเช่นสหราชอาณาจักร เด็กเล็กสัมผัสกับความต้องการของร่างกายมากกว่าที่เราเป็นอยู่ เด็กเล็กจะเรียกอาหารเมื่อเธอหิวและหยุดกินเมื่อเธอเต็ม
'แต่เราสูญเสียสัญชาตญาณเหล่านั้นไปเรื่อย ๆ เพราะเราเริ่มกินเมื่อสังคมคาดหวังให้เรา: ในช่วงเช้ากลางวันและเย็น แทนที่จะเรียกร้องให้บุตรของท่านรับประทานอาหารให้กระตุ้นให้เธอตอบสนองต่อสัญชาตญาณของเธอ ถ้าเธอไม่ได้กินหรือหยุดกินให้ถามว่า "คุณเต็มไหม" และถ้าเธอพูดว่า "ใช่" ไว้ใจเธอ