มีหลักฐานว่าจะไม่มีตังฟรีหรือลดการบริโภคของคุณของสิ่งที่สามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพในระยะยาวใด ๆ และยังคนที่ต้องการยกเครื่องอาหารของพวกเขายังคงไหลไปทางเลือกตังต่ำที่มีความสม่ำเสมอน่ากลัว
ไม่ควรพูดมากพอ: ถ้าคุณไม่ได้เป็นโรค celiac (autoimmune disorder celiac disease) (หรือ celiac เป็นที่รู้จักในอเมริกาเหนือ) หรือมีความไวต่อ gluten ที่ได้รับการวินิจฉัยโดยแพทย์มืออาชีพไม่มีประโยชน์ใด ๆ ที่จะทำให้ตังต่ำหรือ ตังฟรี ในความเป็นจริงการวิจัยใหม่แสดงให้เห็นว่าถ้ามีสิ่งใดอาจทำให้สุขภาพของคุณเสี่ยง
การศึกษาของ Harvard University ได้ทำการศึกษาข้อมูลทางการแพทย์จากผู้ป่วยเกือบ 200,000 รายในระยะเวลา 30 ปีและพบว่าผู้ที่กินอาหารที่มีกลูเตนต่ำมีความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 เพิ่มขึ้น
ผลการวิจัยพบว่าผู้ที่รับประทานกลูเทนมากที่สุดมีโอกาสเกิดโรคเบาหวานประเภทที่ 13 น้อยกว่าผู้ที่รับประทานอาหารอย่างน้อย
มีบางสิ่งที่สำคัญที่ควรทราบเกี่ยวกับงานวิจัยนี้ ประการแรกคือการศึกษาเชิงสังเกตและเป็นเช่นนั้นไม่ได้พิสูจน์ความเชื่อมโยงระหว่างอาหารตังต่ำและความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคเบาหวานประเภท 2 เหตุผลที่เป็นไปได้ที่อยู่เบื้องหลังความสัมพันธ์อาจเป็นเพราะสารอาหารอื่น ๆ ที่มีอยู่ในอาหารที่มีตังอยู่เช่นกันตัวอย่างเช่นคนที่มีเส้นใยสูงมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคเบาหวานประเภท 2
ความยาวของการศึกษา 30 ปียังถือว่าเป็นเรื่องที่น่าสนใจเนื่องจากการที่ gluten-free ได้กลายเป็นที่นิยมอย่างมากเมื่อเร็ว ๆ นี้ดังนั้นข้อมูลเกี่ยวกับ abstainers gluten แบบอินเทอร์เนตจึงมี จำกัด ในความเป็นจริงการศึกษาไม่ได้ดูเฉพาะที่อาหารตังฟรีที่ทุกคน แต่เมื่อเทียบกับผู้ที่สูงและต่ำในตัง
อย่างไรก็ตามข้อความ takeaway ไม่ควรสงสัยว่าสำหรับคนส่วนใหญ่ไม่มีประโยชน์พิสูจน์แล้วว่าจะไปตังฟรี และคุณควรกินใยอาหารมากขึ้น ทุกคนควรรับประทานใยอาหารมากขึ้น - วันละ 30 กรัมเพื่อให้ถูกต้องยิ่งขึ้น
ที่นี่ที่ โค้ช เราได้รับการตีกลองเส้นใยเป็นเวลานานส่วนใหญ่เพราะทุกประโยชน์ต่อสุขภาพที่เชื่อมโยงกับการรับประทานอาหารที่เพียงพอของมันรวมทั้งลดความเสี่ยงของโรคหัวใจโรคมะเร็งบางชนิดและ - ใช่ - โรคเบาหวานประเภทเพื่อนเก่าของเรา 2 ไฟเบอร์ยังสามารถช่วยในการจัดการน้ำหนักเนื่องจากทำให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบได้นานขึ้นโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่เพิ่ม
ดังนั้นกินตังกินเส้นใยมากขึ้นอยู่อีกต่อไป (อาจ)