ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาน้ำมะพร้าวได้หายไปจากเครื่องดื่มคนเพียงความสุขตรงจากถั่วตัวเองในวันหยุดพักผ่อนชายหาดหนึ่งที่พบในชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตทุก เราจะแนะนำอย่างไม่อ่อนน้อมถ่อมตนว่าไม่ใช่เพราะรสชาติมหัศจรรย์เพราะรสชาติของน้ำมะพร้าวเป็นสิ่งที่ดีที่สุด
ความนิยมของน้ำมะพร้าวเป็นส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของความชุ่มชื้นอย่างกว้างขวางเป่า หากคุณเป็นนักปีนเขาที่เหน็ดเหนื่อยจากการดื่มน้ำและเครื่องดื่มกีฬาคุณอาจคิดว่าน้ำมะพร้าวเป็นทางเลือกอื่น
แต่มันขึ้นอยู่กับกลิ่นเป็นเครื่องดื่มให้ความชุ่มชื้นกีฬา? โค้ช ถามผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการกีฬาว่า "Anita Bean" เพื่อลดราคาลง เรามีหน้าที่ที่จะต้องบอกคุณว่า Bean กำลังทำงานร่วมกับน้ำมะพร้าวแบรนด์ Vita Coco แต่เราพบคำแนะนำของเธอว่าปลอดจาก BS โดยทั่วไป
อะไรคือประโยชน์ทางโภชนาการของน้ำมะพร้าว?
ในแง่ขององค์ประกอบทางโภชนาการของน้ำมะพร้าวอย่างเป็นทางการจะมีข้อความว่า "แคลอรี่ต่ำ" เพราะมีแคลอรี่ 18 แคลอรี่ต่อ 100 มิลลิลิตร - กฎหมายของสหภาพยุโรปกล่าวว่าอะไรที่น้อยกว่า 20 เป็นแคลอรี่ต่ำ นอกจากนี้ยังมี 4.5g คาร์โบไฮเดรตต่อ 100 มิลลิลิตรซึ่งคล้ายกับเครื่องดื่มกีฬาส่วนใหญ่ให้หรือใช้ ที่ความเข้มข้นมัน isotonic ซึ่งหมายความว่ามันมีจำนวนของสารที่ละลายน้ำเช่นเดียวกับของเหลวในร่างกายดังนั้นจึงสามารถดูดซึมได้เร็วกว่าน้ำ
มันมีโพแทสเซียม - คนจำนวนมากบอกว่ามันเต็มไปด้วยโพแทสเซียม แต่จริงตามกฎหมายของสหภาพยุโรปไม่ถึงเกณฑ์ [ที่จะพิจารณาสูงในโพแทสเซียม] แต่มันมีโพแทสเซียม - 100 มล. ให้ 9% ของ RDA ของคุณ และปริมาณวิตามินซี 18mg ต่อ 100g ซึ่งเป็น 23% ของ RDA
มันไม่ stack ขึ้นกับน้ำและเครื่องดื่มกีฬา?
สามารถใช้ในรูปแบบเดียวกับเครื่องดื่มกีฬา - ระหว่างและหลังการออกกำลังกายสำหรับการทำซ้ำ - แต่ยังไม่ได้รับการค้นคว้าอย่างกว้างขวาง มีเพียงไม่กี่การศึกษาและการวิจัยส่วนใหญ่ได้ทำครั้งแรกในประเทศมาเลเซียซึ่งเป็นสิ่งที่น่าสังเกตมากที่สุดในปี 2007 ในกลุ่มนักปั่นจักรยานในห้องทดลอง พวกเขาพบว่าไม่มีความแตกต่างระหว่างศักยภาพในการทำน้ำมะพร้าวน้ำมะพร้าวที่อุดมด้วยโซเดียมน้ำและเครื่องดื่มเพื่อการกีฬา
เมื่อไม่นานมานี้นักวิทยาศาสตร์มองว่าน้ำมะพร้าวในระหว่างการออกกำลังกาย การศึกษาที่มหาวิทยาลัย Northumbria และเผยแพร่เมื่อปีที่แล้วทำในสิ่งเดียวกันพวกเขาได้ให้กลุ่มนักปั่นจักรยานสิบคนในห้องแลปเครื่องดื่มประเภทต่างๆ ได้แก่ น้ำและน้ำมะพร้าวและวัดพารามิเตอร์ต่าง ๆ ของความชุ่มชื้นอัตราการเต้นของหัวใจและประสิทธิภาพการทำงาน ทดลองใช้เวลาสั้น ๆ สำหรับการขี่จักรยาน ความชุ่มชื้นหรือประสิทธิภาพไม่แตกต่างกัน
วิทยาศาสตร์ค่อนข้างสอดคล้องและค่อนข้างชัดเจนว่ามันเป็นเพียงน้ำที่ดีสำหรับการให้ความชุ่มชื้นในระหว่างและหลังการออกกำลังกาย
นอกจากนี้ยังมีการศึกษาหนึ่งในสหรัฐอเมริกาในปี 2012 โดยมหาวิทยาลัยเมมฟิส นักปั่นจักรยานได้รับเครื่องดื่มที่แตกต่างกันสี่ครั้งก่อนการออกกำลังกายและอีกครั้งประสิทธิภาพของพวกเขาถูกวัด และ - ฉันจะพูดในสิ่งเดียวกัน - ไม่มีความแตกต่างในการทำซ้ำหรือประสิทธิภาพในการออกกำลังกายที่ตามมาที่พวกเขาทำ
แนะนำ: อะไรคืออิเล็กโทรไลต์และทำไมคุณถึงต้องการ
สรุปได้ว่าน้ำมะพร้าวมีประสิทธิภาพเทียบเท่าน้ำดื่มและเครื่องดื่มกีฬาเมื่อบริโภคก่อนระหว่างและหลังการออกกำลังกายอย่างแน่นอนการออกกำลังกายใด ๆ ที่กินเวลานานถึงหนึ่งชั่วโมงซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับคนส่วนใหญ่ ยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางในระหว่างการออกกำลังกายที่กินเวลานานกว่าหนึ่งชั่วโมงดังนั้นเราจึงไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้
น้ำมะพร้าวเป็นเครื่องดื่มกีฬาหรือแท็บอิเล็กโตรไลท์หรือเครื่องดื่มหรือไม่?
มันใกล้กับเครื่องดื่มกีฬาเพราะมันมีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาล ปริมาณน้ำตาลค่อนข้างคล้ายกับเครื่องดื่มกีฬามากที่สุด
มีเครื่องดื่มสปอร์ตหรือไม่?
สิ่งที่ฉันอยากบอกว่าเป็นนักโภชนาการคือเครื่องดื่มกีฬาได้รับการออกแบบมาเพื่อจัดหาน้ำตาลและโซเดียม แต่คุณไม่จำเป็นต้องใช้โซเดียมจริงๆเว้นแต่การสูญเสียเหงื่อของคุณจะสูงมาก กฎทั่วไปที่นักวิทยาศาสตร์การกีฬากล่าวคือในการออกกำลังกายที่มีความยาวน้อยกว่าสองชั่วโมงความสูญเสียเหงื่อไม่สูงมากพอที่จะต้องใช้เครื่องดื่มเหล่านี้คุณจะไม่สูญเสียโซเดียมมากพอ เครื่องดื่มกีฬามีประโยชน์มากขึ้นเมื่อการออกกำลังกายมีอายุการใช้งานนานกว่าสองชั่วโมงหรือเมื่อออกกำลังกายอย่างเข้มข้นมากหรือถ้าคุณรู้สึกเหงื่อออกอย่างหนัก ถ้ามันน้อยกว่าที่เราสามารถ rehydrate กับน้ำหรือน้ำมะพร้าว
หลายคนยังไม่ชอบความคิดของเครื่องดื่มกีฬาเพราะพวกเขาเห็นว่าเป็นเครื่องดื่มที่ประมวลผลมากและส่วนผสมรวมถึงสารให้ความหวานเทียมสารกันบูดสี เป็นสารเติมแต่งที่คนกังวล ความงามของน้ำมะพร้าวคือมันเป็นเพียงน้ำผลไม้มะพร้าวที่มันไม่ได้รับการประมวลผลจนสุดซึ้งซึ่งดึงดูดผู้คนจำนวนมาก
ถ้าคุณออกกำลังกายมาเป็นเวลานานหรืออย่างเข้มข้นคุณจะได้รับโซเดียมที่ต้องการโดยการเพิ่มเกลือลงในน้ำมะพร้าวหรือไม่?
อย่างแน่นอน ไม่สามารถใช้ได้ในเชิงพาณิชย์ แต่เป็นสิ่งที่ฉันสามารถแนะนำได้แน่นอน
คุณต้องดื่มมากแค่ไหนในระหว่างหรือหลังการออกกำลังกายเพื่อให้รู้สึกสดชื่น?
ไม่มีกฎเข้มงวดใด ๆ สำหรับการดื่มระหว่างการออกกำลังกาย - คำแนะนำอย่างเป็นทางการที่เราแจกให้กับนักวิ่งมาราธอนด้านบนคือการดื่มเมื่อกระหายน้ำ แต่ถ้าคุณกำลังออกกำลังกายที่ความเข้มสูงพอสมควรคำแนะนำอยู่ที่ไหนสักแห่งระหว่าง 400ml และ 800ml ต่อชั่วโมงVita Coco มาในกล่อง 330 มล. ดังนั้นถ้าใครบางคนกำลังออกกำลังกายที่ความเข้มสูงก็จะดีประมาณ 45 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง แต่คำแนะนำก็คือการดื่มเมื่อกระหายน้ำ