ทุกคนที่เคารพตัวเองได้ทำเบอร์เกอร์ของตัวเองในบางจุด - และไม่ต้องใช้เวลามากของการผจญภัยที่จะตะลุยกับไก่งวงสับหรือแม้กระทั่งแกะ แต่เบอร์เกอร์ปลาเป็นกาต้มน้ำที่แตกต่างกันของ … ดีคุณรู้ โชคดีที่สูตรแซลม่อนนี้จัดทำขึ้นโดยเชฟชื่อดังอย่างอดัมเกรย์ซึ่งเป็นเรื่องง่ายที่จะทำและให้โปรตีนในกล้ามเนื้อเหมือนกันกับเบอร์เกอร์เนื้อแบบดั้งเดิม เป็นโบนัสมัน leaner และมีระดับสูงของการส่งเสริมพลังงานวิตามินบี 12 และเพิ่มการนอนหลับซีลีเนียม
เวลาเตรียมตัว: 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
ส่วนผสม (ทำหน้าที่ 4)
สำหรับเนื้อปลาแซลมอนจากชาวเมือง 600 กรัมเนื้อครีมและกระดูกใด ๆ ที่ได้รับออก / น้ำมันข่มขืน 1 ช้อนโต๊ะ / ขิงสด 40g ปอกเปลือกและสับ / ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา / ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ / ใบผักชีสดๆหั่นสับ / พริกป่น / เกลือและ พริกไทยเพื่อลิ้มลอง / ขนมปัง sourdough 4, ลดลงครึ่งหนึ่ง / สำหรับสลัด 2 Braeburn แอปเปิ้ล / 8 หัวไชเท้าล้างและตัดแต่งที่ปลายทั้งสอง / 1 ช้อนโต๊ะ chives / 50 มล. น้ำมันวอลนัท
เพื่อทำ:
- ตัดปลาแซลมอนออกเป็นชิ้น 3 ซม.
- วางปลาแซลมอนซอสมะเขือเทศพริกป่นซีอิ๊วขิงและผักชีลงในตัวประมวลผลอาหารและผสมให้เข้ากันกับเนื้อสับ
- รูปร่างเป็นสี่ patties burger ขนาดเท่ากัน
- แปรงเบอร์เกอร์กับน้ำมัน rapeseed และทอด 4-5 นาทีในแต่ละด้านจนสุกผ่าน
- ตัดแอปเปิ้ลและหัวไชเท้าลงในกระบองขนาดเล็กวางในชามและผสมกับใบไม้กระเทียมน้ำมันวอลนัทเกลือและพริกไทย
- ด้านบนเบอร์เกอร์กับสลัดและเสิร์ฟในขนมปัง
ตรวจสอบที่นี่สำหรับสูตรสร้างกล้ามเนื้อเพิ่มเติม
เพิ่มการอัปเกรดผู้เชี่ยวชาญเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพโบนัส
ต้นหอม
'สับพวกเขาและเพิ่มพวกเขาในการผสมเบอร์เกอร์เพื่อปรับปรุงสุขภาพของคุณโดยการเพิ่มระดับ bifidobacteria', ผู้ฝึกสอนส่วนบุคคล Aaron Deere ของ kxlife.co.uk กล่าวว่า
มัสตาร์ด
'ช้อนชาจะให้เบอร์เกอร์ของคุณเตะเพิ่มและให้สารต้านอนุมูลอิสระส่งเสริมภูมิคุ้มกัน' กีฬานักโภชนาการ Laurent Bannock จาก guruperformance.com กล่าว
ความสนุกของมะนาว
'Chuck มีวิตามินซีที่อุดมด้วยวิตามิน B ในการผสมเบอร์เกอร์ของคุณเพื่อการผลิตเม็ดเลือดแดงที่ดีขึ้น' นักโภชนาการประสิทธิภาพ Nick Morgan จาก awordonnutrition.com กล่าว