วันพิซซ่าแห่งชาติเป็นวันที่ 9 กุมภาพันธ์ วันเบอร์เกอร์แห่งชาติเป็นวันที่ 23 สิงหาคม คุณพลาดวันชีเปต์ชีสแห่งชาติในวันที่ 5 มีนาคม (เว้นแต่คุณจะเฉลิมฉลองวันเกิดนี้อาจเนื่องมาจากการกินน้ำหนักตัวของคุณในการดูเดิลชีส) บางครั้งดูเหมือนว่าทุกอาหารที่คุ้มค่าของการให้มากเกินไปจะได้รับวันพิเศษของตัวเองให้คุณเพียงเล็กน้อยผลักดันให้ดื่มสุราในสิ่งที่เป็นโรคที่ไม่งดงามในสิ่งใด แต่ปริมาณปานกลาง
ดีผู้จัดหาอาหารที่ทำจากถั่วเหลือง Alpro พยายามที่จะเข้ามาทำหน้าที่นี้โดยการมาร่วมงาน National Plant Power Day ซึ่งตรงกับวันที่ 7 มีนาคม นี้จะประสบความสำเร็จในการโน้มน้าวให้คุณ overindulge เกี่ยวกับพืชโดยการกินน้ำหนักตัวของคุณในสควอช Butternut หรือนมอัลมอนด์ mainlining? ไม่ได้ส่วนหนึ่ง (และบางส่วน) เนื่องจาก Alpro ได้กำหนดสถานที่ท่องเที่ยวให้ต่ำกว่าโดยขอให้ทุกคนทำให้พืชเป็นดาวตลอดทั้งวันหรือมื้ออาหารหรือขนมขบเคี้ยวหรือแม้แต่การเปลี่ยนนม ในกาแฟของคุณ
เรากำลังอยู่เบื้องหลังความพยายามอันน่าชื่นชมนี้เนื่องจากในขณะที่มีแผนอาหารที่หงุดหงิดและคำแนะนำด้านโภชนาการที่ขัดแย้งกันออกไปทุกคนทุกคนเห็นด้วยว่าควรกินพืชมากขึ้น ดังนั้นกินพืชมากขึ้นเริ่มต้นในวันพลังงานพืชและเริ่มต้นด้วยสูตรนี้แกงมัสมั่นหวานจาก Alpro
ดูที่เกี่ยวข้องวิธีการเริ่มต้นใช้อาหารจากพืชตามเหตุผลที่คุณควรไปทานข้าวมังสวิรัติแบบ Part-Time เพื่อกินผักอื่น ๆ: สูตร Chilli Con Veggie ของ The Grain Store
สูตรแกงมัสมั่นสูตร Sweet Potato Curry
ส่วนผสม (ทำหน้าที่สอง)
- 1 มันฝรั่งหวานปานกลางปอกเปลือกและหั่นเป็น 2 ซม
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันจาก rapeseed หรือ sunflower
- หัวหอมขนาดกลาง 2 หัว
- 3 กระเทียมกานพลูบด
- ขิงสด 1 ซม. ขูดและขูดอย่างละเอียด
- พริกหยวก 1 ช้อนชา
- ขมิ้น 2 ช้อนชา
- ผงแกงปานกลาง 1 ช้อนชา
- ¼tspพริกขี้หนูร้อน
- ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนชา garam masala
- 4 ฝักสีเขียวกระวานบด
- 227g มะเขือเทศสับกระป๋อง
- น้ำเกรวี่มะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
- ½พริกเขียว, deseeded และหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1 พริกเขียว, หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- สต็อกผัก 250ml
- 2 มะเขือเทศองุ่น, quartered
- หยิกเกลือ
- 400g สามารถ chickpeas, เนื้อและล้าง
สำหรับ garam masala raita:
- 150g Alpro Simply Plain เหมาะสำหรับโยเกิร์ต
- 1 ช้อนชา garam masala
- ½ช้อนโต๊ะตากแห้ง
วิธี
- เปิดเตาอบที่ 190 ° C / gas 5 แล้ววางถาดอบด้วยกระดาษอบ โยนมันฝรั่งหวานกับน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะและกระจายออกไปบนถาด นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาทีจนกว่าจะค่อยๆสุกและอ่อนนุ่ม
- เติมน้ำมันที่เหลืออยู่ลงในกระทะขนาดกลางและอุ่นด้วยความร้อนปานกลาง ทอดหอมหัวใหญ่กระเทียมและขิงประมาณแปดถึงสิบนาทีหรือจนกว่าจะนุ่มมาก ผัดพริกขี้หนูขมิ้นแกงผงพริกผงผักชี garam masala และฝักกระแตและบดให้เข้ากัน ปรุงอาหารประมาณ 1-2 นาทีเติมน้ำมันเพิ่มเล็กน้อยถ้าจำเป็น
- เพิ่มมะเขือเทศกระป๋องและน้ำซุปข้นมะเขือเทศและปรุงอาหารเป็นเวลาสองถึงสามนาที เพิ่มพริกเขียวพริกเขียวสต็อกผักมะเขือเทศสดและเกลือ นำไปต้มแล้วลดความร้อนลงจนเดือดสักครู่ประมาณ 35-45 นาทีจนซอสเข้มข้น ใส่ถั่วชิกพีและมันเทศลงไปในซอสและปรุงจนร้อน
- เพื่อให้ garam masala raita ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและฤดู เสิร์ฟพร้อมแกงและข้าว