ภาพอาหารเป็นพื้นหินที่สร้างความสำเร็จอย่างน่าอัศจรรย์ของ Instagram ซึ่งสำคัญยิ่งต่อการให้บริการมากกว่าการถ่ายภาพพระอาทิตย์ตกและภาพถ่ายแมวในวันหยุด ความนิยมที่ยืนยงของภาพอาหารทำให้คน gramming ทุกเช้ากลางวันอาหารเย็นและของหวาน - ขนมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
ดังนั้นจึงไม่แปลกใจที่แนวโน้มอาหารสามารถแพร่กระจายได้อย่างง่ายดายบน Instagram โดยเฉพาะอย่างยิ่งได้รับกองพันของซูเปอร์สตาที่กินเพื่อสุขภาพบนแพลตฟอร์มและซุปเปอร์สตาร์สื่อสังคมปัจจุบันเป็น ube
นี่เป็นส่วนหนึ่งของสีม่วงที่น่าทึ่ง คิดถึงสิ่งที่เป็นสีม่วงที่สุดที่คุณสามารถทำได้ TRIPLE IT นั่นเป็นวิธีการที่ ube สีม่วงและนั่นเป็นเหตุผลที่มักใช้เป็นสีธรรมชาติสำหรับขนมหวาน
Ube Coffee Cake% uD83C% uDF70 รักคนรวย% uD83D% uDC9C Purple แท็กเพื่อนของคุณ% u2764 รูปภาพโดย% uD83C% uDF1F @ SorryNoSalad สถานที่% uD83D% uDCCD @mybsweet, Los Angeles #GRUBZONE เปิด% uD83D% uDCE3 ในโพสต์การแจ้งเตือนเพื่อดูโพสต์ใหม่ ๆ ก่อน
รูปภาพที่โพสต์โดย Grubzon - Mumbai, NYC & Beyond (@grubzon) เมื่อวันที่
นอกเหนือจากสีม่วงทั้งหมดแล้วเรายังไม่รู้อะไรเกี่ยวกับ ube (ยกเว้นว่าไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับบริการรถที่ใช้แอพพลิเคชันที่เป็นที่นิยมและเป็นที่กล่าวกันว่า "oo-bay") ดังนั้นเราจึงขอให้นักโภชนาการที่ลงทะเบียน Michelle McGuinness โฆษกของ บริติชโภชนาการสมาคมเพื่อเติมเต็มเรามาเราเริ่มต้นด้วยพื้นฐาน: สิ่งที่นรกเป็น ube?
ยูบีเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นสีม่วงอมเหลืองและมักกินในฟิลิปปินส์ ยำเป็นผักที่มีแป้งซึ่งนั่งอยู่ในครอบครัวเดียวกันกับมันฝรั่งมันฝรั่งหวานและผักหัวผักอื่น ๆ
"รสชาติมักถูกอธิบายว่าเป็นรสวานิลลาหวานซึ่งได้รับการสนับสนุนให้ใช้ในของหวานและอาหารหวาน ในฟิลิปปินส์มันเป็นประเพณีที่ปรุงด้วยนมและน้ำตาลและกินเป็นขนมหวานที่เรียกว่า halayang ube Ube สามารถพบได้ในรูปของแป้งหรือเป็นแยม"
ผักหัวหวานที่มีรสนิยมเหมือนวานิลลาฟังดูดีและมีข่าวดีที่จะพบได้ในโภชนาการการแต่งหน้าของ ube
"การวิจัยและข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์ทางโภชนาการที่เฉพาะเจาะจงของ ube มี จำกัด " McGuinness กล่าว "อย่างไรก็ตามรายละเอียดทางโภชนาการของมันได้รับการเปรียบกับของมันเทศสามัญที่มีการนับเส้นใยที่เหมาะสมและน้ำตาลต่ำธรรมชาติและเนื้อหาไขมัน.
แนะนำ: เติมอาหารที่มีเส้นใยสูง
สีม่วงที่ไม่เพียง แต่ทำให้มันเหมาะสำหรับ Instagram อย่างใดอย่างหนึ่ง - มันเป็นตัวบ่งชี้อีกด้านสุขภาพของ ube
"เช่นเดียวกับผักทั้งหมดสีโดยทั่วไปเป็นตัวบ่งชี้ถึงประโยชน์ทางโภชนาการที่เฉพาะเจาะจง อาหารที่เป็นสีม่วงมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้หัวใจแข็งแรงและสามารถช่วยป้องกันโรคมะเร็งได้ "กินเนสส์กล่าว
เนื้อหาของแอนโธไซยานินคือสิ่งที่ก่อให้เกิดสีม่วง มีความคิดที่จะสนับสนุนความดันโลหิตสูงและมีบทบาทสำคัญในการช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดและอาจลดความรู้ความเข้าใจและมะเร็งได้"
แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าการทำขนมม่วงของคุณโดยการตบบิตของ ube ในจะหมายความว่ามันมีทั้งหมดเหล่านี้มีประโยชน์ทางโภชนาการเช่นกินเนสส์อธิบาย "เช่นเดียวกับผลไม้หรือผักใด ๆ ผลประโยชน์ทางโภชนาการจะถูกกำหนดโดยวิธีบริโภค ในกรณีที่ ube เป็น wholefood เป็นทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการเมื่อรวมกับไขมันและน้ำตาลที่พบได้ทั่วไปในขนมหวานและอาหารหวานผลประโยชน์สามารถเจือจางได้ กินข้าวอบ, ต้มหรือบดเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการสูงสุดโดยไม่จำเป็นแคลอรี"
ดังนั้นถ้าคุณปรุงอาหารด้วยวิธีที่ถูกต้องคุณก็จะฟังได้ดี แต่ถ้าคุณไม่ได้อ่านเรื่องนี้ในฟิลิปปินส์ก็ไม่ได้เป็นผักที่ง่ายที่สุดที่จะได้รับ โชคดีที่คุณสามารถจับผลประโยชน์ทางโภชนาการเดียวกันกับค่าโดยสารทั่วไปมากขึ้น
"ผลประโยชน์ทางโภชนาการของ ube ในฐานะที่เป็น wholefood สามารถทำได้อย่างง่ายดายโดยรับประทานผักที่มีส่วนผสมของผักที่สามารถเข้าถึงได้ง่ายในสหราชอาณาจักร" McGuinness กล่าว "มันฝรั่งหวานคล้ายกับว่ามันเป็นมันฝรั่งแคลอรี่ต่ำที่มีปริมาณเส้นใยที่เหมาะสมแม้ว่าปริมาณน้ำตาลธรรมชาติอาจสูงขึ้น
"สารต้านอนุมูลอิสระอาหารหลายชนิดที่มีสีคล้าย ๆ กันเช่นกะหล่ำปลีแดงผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งสีม่วงสีแดงเข้มผักชนิดหนึ่งและ blackberries มีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระสูง พวกเขายังมีเส้นใยสูงซึ่งหมายความว่าพวกเขาสนับสนุนการย่อยอาหารที่ดีและสุขภาพลำไส้"
แนะนำ: Superfood Alternatives
