มัสตาร์ด
หากคุณรับประทานอาหารเพื่อสร้างกล้ามเนื้อ แต่การวิจัยใหม่ ๆ แนะนำว่าคุณควรมีมัสตาร์ดกับสเต็กที่บรรจุโปรตีน รายงานการวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสาร FASEB พบว่า Homobrassinolide - ชนิดของเตียรอยด์ในพืชที่พบในมัสตาร์ด - มีผลกระตุ้นต่อการสังเคราะห์โปรตีนในเซลล์กล้ามเนื้อซึ่งหมายความว่าการรับประทานอาหารนี้สามารถนำไปสู่การเพิ่มมวลกล้ามเนื้อไม่ต่อเนื่องมวลกล้ามเนื้อและสมรรถภาพทางกาย อย่าใช้เหตุผลนี้เป็นข้ออ้างในการเริ่มเยาะเย้ยสุนัขร้อนจากชาวเมืองเบอร์เกอร์
เคล็ดลับด่วน เพิ่มตุ๊กตามัสตาร์ดกับสเต็กเนื้อสันนอกของคุณเพื่อขอรับอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนหลังการฝึก Salenium ในมัสตาร์ดช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกายอย่างหนัก
กาแฟ
หากคุณได้รับความทุกข์ทรมานจากที่ราบสูงในความพยายามในการสร้างกล้ามเนื้อให้ลองเพิ่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนในขั้นตอนการออกกำลังกายก่อนการออกกำลังกายของคุณ ในขณะที่ผลการส่งเสริมการใช้งานแอโรบิกของคาเฟอีนมีการบันทึกไว้อย่างชัดเจนผลกระทบเฉพาะต่อการฝึกอบรมด้านความต้านทานยังคงไม่ชัดเจนนักจนถึงปัจจุบัน การศึกษาใหม่ที่ตีพิมพ์ใน วารสารการวิจัยความแข็งแรงและการปรับอากาศ พบว่าผู้เข้าร่วมการดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน 179mg หนึ่งชั่วโมงก่อนการฝึกอบรมสามารถทำซ้ำได้มากกว่าผู้ที่รับประทานยาหลอก การศึกษาครอบคลุมความหลากหลายของการออกกำลังกายความต้านทานรวมทั้งกดบัลลังก์ deadlift และกลับหมอบ
เคล็ดลับด่วน ทำให้ถูกต้อง กาแฟถ้วยกรองเฉลี่ยมีคาเฟอีน 140 มิลลิกรัมเทียบกับ 100 มิลลิกรัมในกาแฟสำเร็จรูปและมีเพียง 75 มก. ในชา
น้ำมันมะกอก
หากคุณต้องการสร้างกล้ามเนื้อทำให้ร่างกายของคุณทุกอย่างที่ต้องการในช่วงระหว่างการออกกำลังกายมีความสำคัญเท่ากับการเต้นของกล้ามเนื้อในโรงยิม และอาหารเพื่อสุขภาพบางชนิดก็มีฤทธิ์เป็นน้ำมันมะกอก เหตุผล? น้ำมันมะกอกมี oleocanthal ซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่สามารถปลอบประโลมกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกายที่ยากลำบาก การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร ธรรมชาติ พบว่า oleocanthal ในน้ำมันมะกอกยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ cyclooxygenase (COX) ในร่างกายในลักษณะคล้ายกับยาแก้ปวดเช่น ibuprofen ช่วยให้คุณสามารถฟื้นตัวได้เร็วขึ้นและตีน้ำหนักรู้สึกสดชื่น ใช้มันเพื่อน้ำมันตัวเองขึ้นนักเพาะกายสไตล์: ไม่จำเป็น
เคล็ดลับด่วน ปรุงด้วยน้ำมันมะกอกปกติมากกว่าบริสุทธิ์เพราะมีจุดควันสูงกว่าซึ่งเป็นอุณหภูมิที่จะเริ่มลดรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ
Chia เมล็ด
เหล่าสมาชิกที่รู้จักกันดีในครอบครัวมิ้นท์ได้ก่อให้เกิดความผันผวนอย่างมากต่อสุขภาพและการออกกำลังกายของโลกเนื่องจากผลประโยชน์ทางโภชนาการที่เพิ่งค้นพบ ประกอบด้วยโปรตีนบริสุทธิ์ 20% เมล็ด Chia ไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับการซ่อมแซมกล้ามเนื้อเท่านั้น แต่ยังช่วยลดน้ำหนักด้วย พวกเขายังเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ที่มีส่วนผสมของสารอาหารที่เรียกว่า steariadonic acid ซึ่งถูกแปลงเป็น EPA เพื่อป้องกันการอักเสบและช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อได้เร็วขึ้น
เคล็ดลับด่วน เมล็ดพันธุ์มีรสขมค่อนข้างแข็ง ผสมให้เข้ากับโจ๊กกับน้ำผึ้งหรือโปรตีนที่มีรสปรุงแต่งเพื่อปกปิดหรือยัดไส้ลงในอาหารคาวเช่นแกงเผ็ด
Quinoa
หนึ่งในคำที่สะกดผิดบ่อยที่สุดในโลกการทำอาหาร 'keen-wah' ยังมีโปรตีนที่สูงที่สุดออกมาจากธัญพืชทั้งหมด มีรสชาติที่อุดมไปด้วยความโอ่อ่าและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลเป็นอาหารทดแทนข้าวที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
เคล็ดลับด่วนQuinoa เก็บน้ำไว้เป็นจำนวนมากดังนั้นโปรดแน่ใจว่าได้ระบายน้ำทิ้งอย่างเหมาะสมหลังจากที่คุณปรุงสุกแล้วอาจทำให้จานทั้งเล่มของคุณเต็มไปหมด ใช้ตะแกรงกรองเพื่อกำจัดน้ำให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้
เชอร์รี่
เชอร์รี่ต่ำต้อยจะเต็มไปด้วยสารอาหารที่ช่วยการออกกำลังกาย โพลีฟีนอลที่พบในเชอร์รี่จะช่วยลดปริมาณความเสียหายที่เกิดขึ้นกับเซลล์ของคุณที่เกิดขึ้นในระหว่างการออกกำลังกายที่รุนแรง เชอร์รี่ยังช่วยในการต่อสู้กับความรุนแรงในการออกกำลังกายหลังการออกกำลังกายในกล้ามเนื้อช่วยลดอาการอักเสบที่ข้อต่อที่บวมและลดอาการปวด
เคล็ดลับด่วน เชอร์รี่ประกอบด้วยวิตามิน B จำนวนมากซึ่งช่วยเปลี่ยนสารอาหารอื่น ๆ ให้เป็นพลังงานได้ดังนั้นลองรับประทานพวกเขาในวันฝึกอบรมถ้าทำได้
