อาหาร Sirt: มากกว่าแผนขาดทุน 7 วันไขมัน

สารบัญ:

อาหาร Sirt: มากกว่าแผนขาดทุน 7 วันไขมัน
อาหาร Sirt: มากกว่าแผนขาดทุน 7 วันไขมัน

วีดีโอ: อาหาร Sirt: มากกว่าแผนขาดทุน 7 วันไขมัน

วีดีโอ: อาหาร Sirt: มากกว่าแผนขาดทุน 7 วันไขมัน
วีดีโอ: อาหาร 9 ชนิดที่ช่วยลดน้ำหนักได้เร็วที่สุด (เหมาะสำหรับคนอยากผอม) | FIT DESIGN 2024, มีนาคม
Anonim

เป็นอาหารที่สัญญาว่าจะเผาผลาญไขมันในหนึ่งสัปดาห์ขณะที่ปล่อยให้กล้ามเนื้อแตะต้อง แต่มีอะไรที่มากกว่า Sirtfoods กว่าการเรียกร้องมหัศจรรย์ - ถ้าวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังการตรวจสอบออกก็อาจเกิดว่าเราได้คิดเกี่ยวกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ผิดวิธีสำหรับทศวรรษที่ผ่านมา

คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับอาหาร Sirt หรืออีกวิธีหนึ่งแล้วแม้ว่าคุณจะไม่รู้จักชื่อ ในรายงานข่าวจะนำเสนอเป็นแผนคราเศษที่อนุญาตให้คุณกินช็อกโกแลตและดื่มไวน์แดงและสัญญาว่าจะดูคล้ายกับซูเปอร์โมเดลและรู้สึกเหมือนซูเปอร์ฮีโร่

เมื่อ Instagram เป็นสิ่งที่ UFC เฟเธอร์เวทแชมเปี้ยนชิพ McGregor ทำ - ชาวไอริชหยิบเอาแต่ใจตัวเองขณะที่อ่านหนังสือเรื่องนี้ไม่กี่วันก่อนที่จะมีการต่อสู้กับเนทไดซ์เป็นครั้งแรกในปี 2016 และได้รับความสนใจสูงถึง 116,000 ครั้ง

วันนี้ฉันกินเหมือนเป็นกษัตริย์ @thesirtfooddiet #CheckItOut # ขอบคุณ

รูปภาพที่โพสต์โดย Conor McGregor Official (@thenotoriousmma) เมื่อวันที่

ไปยัง ทรัค ผู้อ่านก็คือสิ่งที่ Jodie Kidd และ Adele ทำและแน่นอนว่ามันเป็นเพียงแค่แฟชั่นล่าสุดซึ่งเป็นอีกหนึ่งความหลอกลวงของแคลอรี่ - ข้อ จำกัด และผลไม้ที่ทำให้คำมั่นสัญญานั้นไม่สามารถรักษาได้

แต่ความจริงก็คือมีสิ่งประดิษฐ์ทางวิทยาศาสตร์มากมายที่อยู่เบื้องหลัง Sirt มากกว่าแผนลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วทั่วไป มันขึ้นอยู่กับชั้นของสารที่ได้รับการค้นพบเฉพาะในทศวรรษที่ผ่านมาและหลักฐานการทดลองแสดงให้เห็นว่าพวกเขามีความสำคัญมากขึ้นกว่าที่เคยคิด และถ้าคนที่อยู่เบื้องหลังมันถูกต้องเราจำเป็นต้องปรับโฟกัสของเราเมื่อเรากำลังคิดเกี่ยวกับสิ่งที่จะกิน

อาหาร Sirt เป็นเพียงแค่อีกช่วงเวลาหนึ่ง?

ความจริงคืออะไร? หลักฐานคืออะไร? และสิ่งที่วิทยาศาสตร์อยู่เบื้องหลังทั้งหมด?

ก่อนวิทยาศาสตร์ Sirtuins - จากที่ Sirt ได้ชื่อว่าเป็นกลุ่มของ Silent Information Regulator (SIR) โปรตีนที่เพิ่มการเผาผลาญอาหารของเราเพิ่มประสิทธิภาพของกล้ามเนื้อเปลี่ยนกระบวนการเผาผลาญไขมันลดการอักเสบและซ่อมแซมความเสียหายในเซลล์ สรุปได้ว่า sirtuins ทำให้เราแข็งแรงขึ้นและมีสุขภาพดี (ยังมีหลักฐานว่าพวกเขาอาจช่วยต่อสู้กับโรคร้ายแรงเช่นโรคอัลไซเมอร์และเบาหวานได้อีก)

รูปแบบของความเครียด - รวมถึงการออกกำลังกายและแคลอรี่ข้อ จำกัด - กระตุ้นให้ร่างกายผลิต sirtuins แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าสารเคมีที่รู้จักกันในชื่อ sirtuin activators ซึ่งพบตามธรรมชาติในผลไม้และผักสามารถทำสิ่งเดียวกันได้ อาหารบางชนิด - Sirtfoods เนื่องจากพวกเขาได้รับการขนานนามว่าเป็นผู้สร้างอาหาร Aidan Goggins และ Glen Matten โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่ม sirtuin activators ดังนั้นทฤษฎีนี้จึงไปถ้าคุณกินอาหารที่ประกอบด้วยอาหารเหล่านี้ส่วนใหญ่คุณจะสูญเสียไขมันและ ปรับปรุงสุขภาพของคุณ

เพื่อทดสอบความคิดนี้ Goggins และ Matten ได้สร้าง Sirt Diet ซึ่งเป็นแผนงานกินอาหารที่กินเวลาเจ็ดวันซึ่งเป็นเหตุให้เกิดความวุ่นวายทั้งหมด มันง่ายพอที่: ในช่วงสามวันแรกปริมาณแคลอรี่ต่อวันจะ จำกัด อยู่ที่ 1,000 และประกอบด้วยน้ำผลไม้สีเขียวสามอย่างและอาหารที่อุดมด้วย Sirtfood ในช่วง 4-7 วันปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นเป็น 1,500 และประกอบด้วยน้ำผลไม้สองชนิดและมื้ออาหารสองมื้อ หลังจากนั้นทุกสัปดาห์แรกแนะนำให้รับประทานอาหารที่สมดุลที่อุดมไปด้วย Sirtfoods พร้อมกับน้ำผลไม้ที่มีสีเขียวมากขึ้น บนใบหน้าของมันเสียงนี้แย่มาก: แม้กระทั่งอาหารที่อดอาหารมากที่สุดจะช่วยให้แคลอรี่มากขึ้น แต่ใช่หรือไม่?

"ฉันไม่รู้สึกหนักเลยทีเดียว" Rannoch Donald ผู้ฝึกสอนและโค้ชที่พยายามกินอาหารกล่าว "น้ำเป็นกุญแจสำคัญ: มันเหมือนกับเชื้อเพลิงจรวด หลังจากสัปดาห์แรกหลังจากรับประทานอาหารได้แล่นเรือธรรมดาและหลังจากสามสัปดาห์ฉันเป็นเบา 5 กก. แต่ที่สำคัญฉันยังรู้สึกดีที่สุดที่ฉันมีในสองสามปี ฉันสูญเสียไขมันในร่างกายฉันนอนหลับดีขึ้นฉันไม่มีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ฉันรู้สึกมีพลัง … ฉันกำลังสอนและฝึกฝนเรียนครึ่งโหลสัปดาห์ที่มีการกู้คืนที่น่าอัศจรรย์แม้กระทั่งจากเซ็กส์ jiu jitsu ที่หนักหน่วงที่สุดของบราซิล"

เพื่อทดสอบอาหารในระดับที่กว้างขึ้น Goggins และ Matten คัดเลือก 37 สมาชิกของ KX Gym ในลอนดอน 15 คนมีน้ำหนักเกิน ทั้งหมดได้ทำในปริมาณปานกลางของการออกกำลังกาย; ไม่มีใครเพิ่มขึ้นและบางคนก็เริ่มทำน้อยลง และผลลัพธ์ที่ได้ในเวลาเพียงสัปดาห์เดียวแม้จะคำนึงถึงข้อ จำกัด ของแคลอรี่ก็เป็นที่น่าประหลาดใจ: คนทดสอบเสียค่าเฉลี่ย 3 กก. ไขมัน แต่ใส่กล้ามเนื้อประมาณ 0.8 กิโลกรัม ด้วยอาหารมาตรฐานที่ลดแคลอรี่ได้ในปริมาณเท่ากันในหนึ่งสัปดาห์คุณคาดหวังว่าจะลดน้ำหนักได้สูงสุด 1 กิโลกรัม

ทำไมไม่มี Sirt supps?

เป็นคำถามที่ชัดเจน: ถ้า sirtuins มีการเปลี่ยนแปลงเกมทำไม บริษัท เภสัชกรรมและอาหารเสริมจึงไม่ใช้วิธีการกลั่นให้เป็นรูปแบบเม็ด? คำตอบสั้น ๆ: เพราะกลไกที่พวกเขาทำงานยังคงไม่เข้าใจอย่างเต็มที่หมายความว่า supps จะไม่จำเป็นต้องถูกดูดซึมได้ดีโดยร่างกายเป็นรูปแบบธรรมชาติ

Goggins และ Matten ชี้ไปที่ตัวอย่างของ resveratrol "ในรูปแบบอาหารเสริมร่างกายดูดซึมได้ไม่ดี แต่ในรูปของเมทริกซ์จากอาหารที่เป็นธรรมชาติของไวน์แดงความสามารถในการใช้ประโยชน์ (bioavailability) ของร่างกาย (เท่าใดร่างกายสามารถใช้) มีความสูงอย่างน้อยหกเท่า เราเชื่อว่าการบริโภคสารอาหารเหล่านี้ในรูปของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่เป็นธรรมชาติจะมีอยู่ร่วมกับสารเคมีที่เป็นพิษทางชีวภาพอื่น ๆ อีกหลายร้อยชนิดซึ่งทำหน้าที่ร่วมกันเพื่อเพิ่มสุขภาพของเรา "กล่าวอีกนัยหนึ่งคือกินดีกว่ามาก กว่าเพียงแค่ popping ยา

รวดเร็วและโกรธ?

แน่นอนว่านี่เป็นแง่มุมของอาหาร Sirt ที่มีนักวิจารณ์หวาดกลัว ส่วนใหญ่ชี้ให้เห็นว่าอย่างน้อยในขั้นเริ่มต้นแผนมุ่งเน้นไปที่ข้อ จำกัด แคลอรี่และตามประสบการณ์ก่อนหน้านี้การลดน้ำหนักเกิน 1 กก. ต่อสัปดาห์เป็นสิ่งที่ไม่แข็งแรงหรือไม่ยั่งยืน ความกังวลที่ถูกต้อง: ในอาหารที่มีแคลอรี่ส่วนใหญ่การลดน้ำหนักในช่วงต้นมีแนวโน้มที่จะมาจากการลดแคลอรี่และลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อและ - เป็นงานวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับการแข่งขันในรายการโทรทัศน์ ผู้แพ้ที่ยิ่งใหญ่ แสดงให้เห็น - เพียงแค่การปันส่วนตัวเองทุกวันสามารถชะลอการเผาผลาญอาหารของคุณไปยังการรวบรวมข้อมูลที่อยู่ใกล้อย่างถาวรรวมถึงการสับสนกับระดับฮอร์โมน "ฮอร์โมนหิว" ที่ร่างกายคุณทำให้คุณหิวได้อย่างถาวร

แต่เคาน์เตอร์ Goggins และ Matten นี่ไม่ใช่สิ่งที่ Sirt ทำ ใช่อาหารจะเลียนแบบการถือศีลอดบางอย่างและในเจ็ดวันแรกของมื้ออาหาร Sirtfoods เต็มรูปแบบจะมีผลเทอร์โบชาร์จแคลอรี่ แต่มันก็ซับซ้อนกว่าเพียงแค่อดอาหารด้วยตัวคุณเองสำหรับการเปลี่ยนแปลงในระยะสั้น ดังนั้นมันทำงานอย่างไร ดีประการแรกมันสำคัญที่จะเข้าใจส่วน "ความเครียด" ของสมการ "ทุกคนต้องการบางส่วนของความเครียดในชีวิตของพวกเขา" Goggins กล่าวว่า "ทุกครั้งที่เราฝึกเราสร้างความเครียดบนร่างกายซึ่งอาจเป็นสิ่งที่ดีหรือไม่ดี มีความพยายามที่จะฝึกฝนให้หนักขึ้นเรื่อย ๆ พยายามหนักขึ้น แต่ก็มีความเสี่ยงที่จะสร้างความเครียดเรื้อรังขึ้นมาซึ่งเสี่ยงต่อการเกิดความเหนื่อยหน่ายและระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ"

flipside: โดยการเปิดเผยร่างกายของคุณไปยังแหล่งที่มาของความเครียดต่ำเกรดคุณจะเพิ่มความสามารถในร่างกายของคุณที่จะรับมือ "การตอบสนองต่อความเครียดจากพืชเป็นจริงที่ซับซ้อนกว่าของเราเอง" Goggins อธิบาย "คิดถึงเรื่องนี้: ถ้าเราหิวกระหายเราจะไปหาอาหารและเครื่องดื่ม ร้อนเกินไป - เราหาร่มเงา; ภายใต้การโจมตี - เราสามารถหนี ในทางตรงกันข้ามพืชจะหยุดนิ่งและต้องอดทนกับความเครียดและภัยคุกคามทางสรีรวิทยาทั้งหมด ผลที่ตามมาในช่วงหลายพันล้านปีที่ผ่านมาพวกเขาได้พัฒนาระบบตอบสนองความเครียดที่มีความซับซ้อนสูงที่ช่วยลดการผลิตสารเคมีจากพืชธรรมชาติซึ่งเรียกว่าโพลีฟีนอลซึ่งช่วยให้พวกเขาสามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมและสามารถอยู่รอดได้ เมื่อเราบริโภคพืชเหล่านี้เรายังกินสารอาหารโพลีฟีนเหล่านี้ซึ่งจะกระตุ้นกระบวนการสร้างความเครียดโดยธรรมชาติของเราเอง เรากำลังพูดถึงเรื่องนี้เกี่ยวกับเส้นทางเดียวกับที่การอดอาหารและการออกกำลังกายเปิด - sirtuins"

โพลีฟีนอลตาม Goggins เป็นสิ่งหนึ่งที่อาหารอเมริกันทั่วไปมีเพียงพอและเมื่อถูกปล้นไปแล้วอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่ได้รับการยกย่องมากจะสูญเสียประสิทธิภาพเกือบทั้งหมด Via Sirtfoods โพลีฟีนอลมีคุณสมบัติในการจัดการน้ำหนักรวมถึงการกระตุ้นให้เนื้อเยื่อไขมันสีขาว (ตามเนื้อผ้าเป็นสิ่งที่ไม่ดี) เพื่อเลียนแบบเนื้อเยื่อไขมันสีน้ำตาล (ไขมัน "ดี" ที่ช่วยในการสร้างความร้อนในร่างกาย) นอกจากนี้ยังช่วยให้ปัญหาความแน่นโดยการปรับปรุงความไวของร่างกายของคุณเพื่อ leptin ฮอร์โมนความอิ่มตัว

"สารประกอบจากพืชธรรมชาติเหล่านี้เรียกว่า 'แคลอรี่ จำกัด mimetics' เนื่องจากความสามารถในการเปิดการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกเช่นเดียวกับเซลล์ของเราเช่นเดียวกับที่เห็นได้ในระหว่างการอดอาหารเช่นการเผาผลาญไขมัน" Goggins กล่าว "ความหมายมีการเปลี่ยนแปลงเกม เมื่อเราได้รับสารประกอบสัญญาณขั้นสูงกว่าที่เราผลิตเองผลลัพธ์จะดีกว่าสิ่งที่เราสามารถทำได้เพียงอย่างเดียว"

Image
Image

อาหารเพื่อสุขภาพที่แท้จริง

นอกจากนี้ยังมี Sirt มากกว่าองค์ประกอบของร่างกายอีกด้วย การทดสอบ Goggins และการทดสอบของ Matten นอกทดลองทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับ Sirtfoods ตัวเดียวได้แสดงให้เห็นถึงผลลัพธ์ที่คาดหวัง ในเดือนตุลาคมปี 2015 นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยโคลัมเบียในนิวยอร์กพบว่าการดื่มน้ำที่มีโกโก้กรัมโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อุดมไปด้วยสารตัวเร่งปฏิกิริยาของ sirtuin epicatechin ที่ละลายในนั้นทำให้ความจำดีขึ้นในคนวัยกลางคน 19 คน

ในเดือนพฤศจิกายนปีเดียวกันนักวิจัยจาก Monash University ในเมลเบิร์นรายงานว่าเมื่อผู้ป่วยในระยะเริ่มแรกของโรคเบาหวานประเภท 2 เพิ่มปริมาณขมิ้นชันหนึ่งวันต่ออาหารของพวกเขาทำให้หน่วยความจำทำงานดีขึ้น สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานมีหลักฐานว่าการกระตุ้น sirtuin เพิ่มปริมาณอินซูลินที่สามารถหลั่งได้และช่วยให้ทำงานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ในโครงกระดูก, sirtuins ส่งเสริมการผลิตและการอยู่รอดของ osteoblasts, ชนิดของเซลล์ที่รับผิดชอบในการสร้างกระดูกใหม่

สิ่งที่ใหญ่ต่อไปสำหรับ Sirt เมื่อทำการวิจัยเพิ่มเติมจะอยู่ในความสัมพันธ์กับ leucine ซึ่งเป็นตัวสร้างกล้ามเนื้อที่หลักในหมู่กรดอะมิโนที่แยกเป็นโซ่ (BCAAs) Leucine เป็นตัวควบคุมที่สำคัญของการสังเคราะห์โปรตีนและเปิดใช้งานโปรตีนที่เรียกว่า mTOR (แม้ว่าคุณจะไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้เพื่อให้เข้าใจถึงบิตต่อไป)

"Leucine เป็นดาบสองคม" Goggins อธิบาย "มันเป็นตัวกระตุ้นสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ แต่ถ้าคุณไม่มีเครื่องจักรภายในที่จะจัดการกับมันเครื่องยนต์จะระเบิดขึ้น" ในทางทฤษฎีการมีอาหารที่มีน้ำหนักมากขึ้น Sirtfood สามารถเพิ่มปริมาณโปรตีนที่ร่างกายของคุณจะสามารถดูดซึมได้ดี, ส่งคำแนะนำ "20-30g a sitting" เก่าไปสู่อดีต

แน่นอนว่าทั้งหมดนี้ต้องการการวิจัยเพิ่มเติม คนสามสิบเจ็ดคนในโรงยิมหนึ่งมีขนาดตัวอย่างไม่มากนักและการศึกษาอื่น ๆ เกี่ยวกับผลของ sirtuins ได้รับการทำขึ้นในสัตว์หรือเซลล์ของมนุษย์และไม่ได้รับประกันว่าจะสะท้อนสิ่งที่เกิดขึ้นภายในร่างกายได้อย่างถูกต้องแต่สำหรับการวิพากษ์วิจารณ์การเรียกร้องสิทธิที่รุนแรงของอาหารทุกอย่างจะเป็นการยากที่จะเห็นว่าคุณสูญเสียอะไรไปบ้างโดยไปตามอาหาร Sirt บางประเภท แม้ว่าคุณจะใส่เวอร์ชันแคลอรี่ที่ จำกัด ไว้ในแผนและข้ามไปที่โหมด "การบำรุงรักษา" คุณจะต้องการรับประทานอาหารที่หลากหลายซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในเขตสีน้ำเงินที่เรียกว่าพื้นที่ในโลกเช่นซาร์ดิเนีย และโอกินาว่าผู้คนมีชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดีขึ้น

"ฉันไม่ชอบคำว่าอาหาร แต่นี่เป็นเรื่องของวิถีชีวิตที่ตรงข้ามกับการแทรกแซงอย่างรวดเร็ว" โดนัลด์กล่าว "มันเป็นหลักเกี่ยวกับการกินอาหารที่ดี และแม้ว่าจะมีเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของน้ำผลไม้สีเขียว แต่ปรัชญาโดยรวมก็คือการรวมส่วนผสมจากธรรมชาติที่มีคุณค่าต่อสุขภาพมากกว่าการเป็น "ซูเปอร์ฟู้ดส์" "หรืออีกนัยหนึ่งคุณไม่น่าจะมีสุขภาพที่น้อยลง ผักคะน้า, เบอร์รี่, วอลนัทและไวน์แดงลงในอาหารของคุณ แม้ว่าคุณจะไม่ใช่ซูเปอร์โมเดลหรือนักสู้ UFC ก็ตาม

Essentials อาหาร Sirtfood

เหล่านี้เป็นอาหารที่ได้รับการจัดอันดับสูงสุด 20 ชนิดสำหรับอาหารที่อุดมด้วย Sirtfood และคุณสามารถนำมารวมกันเป็นอาหารประจำวันได้อย่างไร

  1. พริกตานก นอกจากนี้ยังขายเป็นพริกไทยไทยพวกเขามีศักยภาพมากขึ้นกว่า chilis ปกติและยังเต็มไปด้วยสารอาหาร ใช้พวกเขาเพื่อกำหนดสูตรหวานหรือเปรี้ยว
  2. โซบะ เทคนิคเมล็ดพืชปลอม: เป็นจริงผลไม้ที่เกี่ยวข้องกับผักชนิดหนึ่ง นอกจากนี้ยังมีในแบบก๋วยเตี๋ยว (เช่นโซบะ) แต่ให้แน่ใจว่าคุณได้รับข้าวสาลีฟรีรุ่น
  3. เคเปอร์ ในกรณีที่คุณสงสัยว่าพวกเขาเป็นดอกตูมดก โรยหน้ากับสลัดหรือกะหล่ำคั่ว
  4. ผักชีฝรั่ง หัวใจและใบเป็นส่วนที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดดังนั้นอย่าโยนมันไปหากคุณกำลังผสมกันสั่น
  5. โกโก้ ชนิดที่อุดมด้วยฟลาโวนอลช่วยเพิ่มความดันโลหิตควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอล มองหาเปอร์เซ็นต์ของต้นโกโก้สูง
  6. กาแฟ ดื่มมันดำ - มีหลักฐานบางอย่างที่ว่านมสามารถลดการดูดซึมของสารอาหารที่เปิดใช้งาน sirtuin
  7. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ชนิดพรหมจารีพิเศษมีประโยชน์มากขึ้น Sirt และรสชาติที่น่าพอใจมากขึ้นเผ็ด
  8. ชาเขียวหรือมัสยิด เพิ่มชิ้นมะนาวเพื่อเพิ่มการดูดซึมของสารอาหารที่ผลิตจาก sirtuin Matcha ดียิ่งขึ้น แต่ไปญี่ปุ่นไม่ใช่จีนเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนสารตะกั่วที่อาจเกิดขึ้น
  9. ผักคะน้า ประกอบด้วยสารอาหารที่มีฤทธิ์ในการกระตุ้น sirtuin จำนวนมาก quercetin และ kaempferol นวดน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวเพื่อทำหน้าที่เป็นสลัด
  10. Lovage มันเป็นสมุนไพร ปลูกของคุณเองในหน้าต่างและโยนมันลงในผัด - ทอด
  11. Medjool วันที่ พวกเขาเป็นน้ำตาลที่มีน้ำหนัก 66% แต่ในปริมาณที่พอเหมาะไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นและได้รับการเชื่อมโยงกับอัตราเบาหวานและโรคหัวใจที่ลดลง
  12. พาสลีย์ มากกว่าเครื่องปรุง - สูงใน apigenin โยนมันลงในปั่นหรือน้ำผลไม้เพื่อประโยชน์เต็มที่
  13. ต้นชีคอริ สีแดงดีที่สุด แต่สีเหลืองก็ใช้ได้ดี โยนมันลงในสลัด
  14. หอมแดง พันธุ์สีแดงที่ดีสำหรับคุณและหวานพอที่จะกินอาหารดิบ ตัดมันและเพิ่มสลัดหรือกินกับเบอร์เกอร์
  15. ไวน์แดง คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับ resveratrol แล้วข่าวดีก็คือความร้อนที่เสถียรเพื่อให้คุณได้รับประโยชน์จากการทำอาหารด้วยเช่นกัน Pinot noir มีเนื้อหาที่สูงที่สุด
  16. จรวด หนึ่งในผักสลัดที่มีการแทรกแซงน้อยที่สุด ฝนตกด้วยน้ำมันมะกอก
  17. ถั่วเหลือง ถั่วเหลืองและมิโซมีสูงใน activators sirtuin รวมไว้ในผัด
  18. สตรอเบอร์รี่ แม้ว่าพวกเขาจะหวานพวกเขามีเพียง 1tsp น้ำตาลต่อ 100 กรัมและการวิจัยแสดงให้เห็นว่าพวกเขาปรับปรุงความสามารถของร่างกายของคุณในการจัดการทานคาร์โบไฮเดรตหวาน
  19. ขมิ้น หลักฐานแสดงให้เห็นว่า curcumin มีคุณสมบัติในการต่อต้านมะเร็ง เป็นการยากที่ร่างกายจะดูดซึมเพียงอย่างเดียว แต่ปรุงอาหารในของเหลวและเพิ่มไขมันและพริกไทยดำเพิ่มการดูดซึม
  20. วอลนัท มีไขมันและแคลอรี่สูง แต่เป็นที่ยอมรับในการลดการเผาผลาญอาหาร ชุบพวกเขาขึ้นกับผักชีฝรั่งสำหรับ pints รสสกปรก

แนะนำ: