ถ้าคุณต้องการรู้อะไรเกี่ยวกับการรับประทานอาหารสไตล์ Paleolithic หรือ Paleo - ซึ่งยึดติดอยู่กับอาหารที่ไม่ไกลจากสิ่งที่บรรพบุรุษของเราล่าสัตว์เลี้ยงลูกด้วยแมมมอ ธ - Robb Wolf เป็นคนที่เดินหน้า เขาเป็นนักชีวเคมีด้านการวิจัยที่มีชื่อเรื่อง powerlifting ระดับประเทศภายใต้เข็มขัดของเขาและเป็นผู้เขียนหนังสือที่ขายดีที่สุดในระดับนานาชาติเรื่อง The Paleo Solution แต่เขาไม่ได้เป็นคนที่เกี่ยวกับการรับประทานอาหารของ Paleo ที่นี่เขาอธิบายวิธีที่คุณสามารถใช้หลักการของอาหารเพื่อประโยชน์ของคุณโดยไม่ต้อง binning carbs ตลอดไป
สต็อก
ก่อนตัดสินใจว่าคุณต้องการอะไร ฉันทำงานร่วมกับนักกีฬา แต่ฉันยังช่วยคนไม่เหมาะหรือป่วย ถ้ามีคนเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 หรือการอักเสบของกระเพาะอาหารหรือปัญหาทางแพทย์ประเภทอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับอาหารพวกเขาปกติทำได้ดีจริงๆโดยการ จำกัด ปริมาณคาร์โบไฮเดรต ด้านพลิกนักกีฬาที่มีการฝึกอบรมหนักโดยเฉพาะคนที่ต้องการมวลกล้ามเนื้อดีมักจะดีขึ้นมากกับปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่สูงขึ้น นั่นหมายความว่ามีสองวิธีคือหนึ่งสำหรับผู้ที่ไม่ได้ขยับไปมากและหนึ่งสำหรับนักกีฬา
ดังนั้นสิ่งที่คาร์โบไฮเดรตควรออกกำลังกายอย่างหนักนักกีฬากิน? ดีมันฝรั่งและมันฝรั่งหวาน แต่คุณสามารถกินธัญพืชที่ตกอยู่นอกคำนิยามของ Paleo ถ้าพวกเขายังคงให้ความรู้สึกเป็นระคายเคืองกระเพาะอาหารให้น้อยที่สุดเช่นข้าวขาว
ดูสิ่งที่ทำงาน
ขนมปังและพาสต้าแบบตังฟรีเป็นปัญหาที่ใหญ่ที่สุดสองอย่างกับอาหารของคนส่วนใหญ่ สนามขายของฉันคือเพียงแค่ดึงออกจากอาหารของคุณเป็นเวลา 30 วันและดูว่าคุณดูรู้สึกและปฏิบัติอย่างไร แล้วรื้อฟื้นถ้าคุณต้องการ โดยปกติแล้วนั่นเป็นเวลาที่พอสำหรับคนที่จะได้สัมผัสกับความแตกต่างนั้น
ถ้าคุณไม่อดกลั้น gluten-glutenant และไม่ได้รับความทุกข์ทรมานจากการกินขนมปังและพาสต้าคุณสามารถกลับไปและได้ในระดับที่คุณต้องการใด ๆ แต่ก็คุ้มค่ากับการทดลอง
หยุดกังวลเกี่ยวกับ carbs
คนคิดว่าอาหาร Paleo เป็นคาร์โบไฮเดรตต่ำ แต่ฉันชอบที่จะเรียกมันว่า 'ไม่เชื่อพระเจ้า macronutrient' ในตอนท้ายของวันเป้าหมายคือการได้รับสารอาหารที่มีความหนาแน่นมากที่สุดและเป็นอาหารที่มีการอักเสบน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และจากนั้นก็ให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามอัตราส่วนความต้องการของแต่ละบุคคล นักกีฬารักบี้หรือนักรักบี้ต้องการโปรตีนมากกว่านักกีฬาที่มีความอดทน แต่คาร์โบไฮเดรตน้อยกว่าพวกเขาจะได้รับพลังงานจากไขมัน
คิดความหนาแน่นของสารอาหาร
ทุกคนรู้ดีว่าคนเรามักจะกินแคลอรี่มากเกินไป แต่ทำไม? ทฤษฎีหนึ่งคือความอยากอาหารของเราไม่ได้ถูกปิดจนกว่าเราจะได้รับความต้องการขั้นต่ำสำหรับโปรตีนและไขมันที่จำเป็น แต่ยังรวมถึงวิตามินและเกลือแร่ ดังนั้นเมื่อเรากินอาหารที่มีการกลั่นและมีสารอาหารต่ำเรามักจะกินอาหารเหล่านี้มากขึ้นเพราะเรากำลังพยายามที่จะเข้าถึงความต้องการประจำวันเหล่านั้น โดยทั่วไปมันเป็นระเบียบประสาทของความอยากอาหาร
เป็นข้อโต้แย้งที่น่าสนใจเพราะเมื่อคนรับประทานอาหารที่มีความอุดมสมบูรณ์ของสารอาหารหนาแน่นมากขึ้นเช่นอกไก่, ผักชนิดหนึ่ง, มันฝรั่ง - พวกเขาเต็มอิ่มอย่างรวดเร็ว มันเป็นเรื่องยากที่จะกินมากเกินไปสิ่งที่เป็นนอกคอกอาหารที่ไม่ดีและอาหารที่มีเส้นใยต่ำ ข้อความ? กินตามธรรมชาติและคุณจะรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม
ค้นหาพื้นกลาง
โดยปกติคนที่มีความสำเร็จมากที่สุดกับ Paleo คือคนที่ดูว่ามันทำงานได้ตั้งแต่หนึ่งถึงสามเดือนแล้วคิดว่าอะไรเหมาะสมสำหรับพวกเขา แล้วอาจจะเป็นวันจันทร์ถึงวันศุกร์พวกเขากิน Paleo และในวันสุดสัปดาห์พวกเขาเตะส้นเท้าขึ้น - พวกเขาจะมีขนมปังบางเบียร์บางนม พวกเขาพบว่าพวกเขามีความพึงพอใจในการปฏิบัติตามกฎและพวกเขาก็จะเข้มงวดมากขึ้นหากพวกเขาต้องการผลลัพธ์ที่ดีกว่า
บางส่วน Paleo
ยังไม่พร้อมที่จะไปล่าเต็มรูปแบบ? ลองใช้การเปลี่ยนแปลงที่ง่ายเหล่านี้
กินกล้วยสีเขียว
ใช่จริงๆ. "กล้วยสุกเล็กน้อยมีแนวโน้มที่จะเป็นแป้งมากขึ้นและมีรสหวานน้อยกว่าพันธุ์ที่กินมากเกินไป" หมาป่ากล่าว 'บันทึกคนที่เกินเวลาสำหรับการออกกำลังกายเมื่อคุณต้องการไกลโคเจน'
ดื่มเหล้าเตกีลา
มั่นคงอยู่ที่นั่นหัวหน้า - ตอนนี้เป็นเหล้าหลัก ๆ ของคุณไม่ใช่ผู้ล่า "ผมขอแนะนำให้คนติดเหล้า" Wolf กล่าว "มันเป็นฆาตกรเพราะฉันรักเบียร์ แต่ถ้าคุณไม่เคร่งครัดตังไม่อดทนเตกีลาจะดีกว่า"
ผสมเนื้อสัตว์ของคุณ
ถ้าไม่มีอะไรอื่นให้แน่ใจว่าคุณได้รับความหลากหลายของโปรตีนจากสัตว์ในอาหารของคุณ 'ผสมเนื้อแกะไก่เนื้อปลาและเนื้อวัว' หมาป่ากล่าว พวกเขาทั้งหมดเน้นสารอาหารที่แตกต่างกันย่างกันมันเป็น
