มีข้อเสียสามประการคือ burritos ซึ่งโดยทั่วไปเห็นพ้องต้องเป็นอาหารกลางวันที่ดีที่สุดในวันทำงาน แรกก็คือพวกเขามีราคาแพงโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลัง suckered ในการเพิ่ม guacamole โดยการกระทำร่าเริงของคนที่ให้บริการคุณ ประการที่สองพวกเขาสามารถ tad ไม่แข็งแรง ประการที่สามและที่สำคัญที่สุดคือพวกเขาเป็นไปไม่ได้ที่จะรับประทานอาหารโดยไม่สร้างความวุ่นวายมากในออฟฟิศและมั่นใจได้ว่าเพื่อนร่วมงานอย่างน้อยสามคนจะไม่พูดกับคุณอีก
แต่ถ้าเราบอกคุณว่าปัญหาเหล่านี้สามารถแก้ไขได้โดยใช้อะไร แต่แยมแยมและสูตรด้านล่าง? ดีที่พวกเขาสามารถ สลับห่อ Tortilla สำหรับโถและคุณขับไล่ทั้งระเบียบของ Burritos และบางส่วนของแคลอรี่เพราะคุณไม่สามารถกินเหยือก และตั้งแต่คุณทำมันเองคุณสามารถเพิ่ม guac ทั้งหมดที่คุณต้องการ ไปบ้าบ้า
แนะนำห้าเคล็ดลับในการทานอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพจาก Fit Men Cook
สูตรบิริโตะที่ยอดเยี่ยมนี้มาจาก Dominique Eloïse Alexander ผู้เขียน อาหารโภชนาการ: สูตรสำหรับ On-The-Go. มีที่มัน
ส่วนผสม (โถ 700ml)
- 1 เนื้อไก่ที่ไม่มีกระดูกและไม่มีกระดูกหรือผักที่คุณชื่นชอบ
- 1 ช้อนชาผงยี่หร่าพื้น
- พริกหยวก 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวกล้อง 175 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 3-4tbsp
- cheddar 50 กรัมขูด
สำหรับซัลซ่า
- กำมือของมะเขือเทศเชอร์รี่สับ
- หยิกเกลือทะเลขนาดใหญ่
- ½หอมแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ½พริกแดงสับละเอียด
- ความขูดของ 1 มะนาว
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับ guacamole
- อะโวคาโด½
- น้ำมะนาวจากมะนาว 1 ลูก
- กำมือเล็ก ๆ ของผักชี (เก็บก้านถั่วดำ)
- หยิกเกลือทะเลขนาดใหญ่
- พริกไทยดำสด (ไม่จำเป็น)
สำหรับถั่วดำ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 หัวหอมเล็ก ๆ สีขาวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ต้นหอม 2 หั่นสับ
- ก้านผักชีหั่น
- 1 กระเทียมกานพลูสับละเอียด
- ถั่วดำกระป๋อง 200 กรัมล้างได้ดี
วิธี
เริ่มต้นด้วยการทำซัลซ่าและ guacamole สำหรับซัลซ่าผสมมะเขือเทศสับและเกลือลงในชามแล้วทิ้งไว้สักครู่เพื่อวาดรสชาติ จากนั้นเพิ่มส่วนผสมที่เหลือและคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนกว่าจะเสิร์ฟหากทำในวันหรือในตู้เย็นข้ามคืน
สำหรับ guacamole บดส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันในชามเพิ่มพริกไทยหากคุณต้องการ ถ้าทำได้ให้ใส่ guacamole ไม่ช้ากว่าคืนก่อนที่คุณจะกินมัน - อีกต่อไปและแม้จะมีน้ำมะนาวก็จะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล การเก็บอะโวคาโดหินใน guacamole สามารถ จำกัด ผลกระทบนี้
หมักไก่หรือผักที่เลือกไว้ในยี่หร่าพริกหยวกและน้ำมันมะกอกเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาทีหรือมากกว่าในตู้เย็น
แนะนำ: สไปซ์มีสิทธิ์ในไก่สูตรนี้ Fajita สุขภาพ
ปรุงข้าวตามคำแนะนำและปล่อยให้เย็น
สำหรับถั่วดำให้ความร้อนกับน้ำมันมะกอกในกระทะเหนือความร้อนต่ำใส่หอมใหญ่ต้นหอมหัวผักชีและกระเทียมและปรุงอาหารเบา ๆ จนนุ่ม เพิ่มถั่วและปรุงอาหารจนกว่าพวกเขาจะอุ่นผ่านและหักลงเล็กน้อย
อุ่นกระทะจนร้อนมาก ใส่ไก่หรือผักที่หมักไว้แล้วปรุงจนสุก
เมื่อต้องการเติมโถใส่ข้าวเย็นก่อนตามด้วย guacamole และซัลซ่าเก็บน้ำบางส่วนจากหลัง เพิ่มไก่หรือผักและถั่วสีดำ เทน้ำส้มสายชูที่เหลือจากนั้นเทลงบนครีมเปรี้ยวและชีสขูด
ช่วยให้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ตลอดเวลา - คุณสามารถเก็บไว้ในโถหรือเก็บชิ้นส่วนได้ (ยกเว้น guacamole) แยกกันไม่กี่วัน
