ผ่านการแต่งงานวิวัฒนาการและการตลาดบางอย่างเราเชื่อว่าเนื้อแดงมีความเชื่อมโยงกับความแข็งแรงไก่ที่ไม่ผึ่งแดดทำให้คุณมีสุขภาพดีและในการทำจริงๆในชีวิตนี้คุณน่าจะเป็นช่องทางให้ Rocky Balboa และไข่ดิบโหล ก่อนทำงาน
ในทางกลับกันมีข้อโต้แย้งว่าเราควรจะตัดผลิตภัณฑ์จากสัตว์ออกด้วย โค้ช ไปในการค้นหาของสามหมาป่ากีฬาที่ประสบความสำเร็จเพื่อหาสาเหตุที่พวกเขาตัดสินใจที่จะลดเนื้อและนมจากชีวิตของพวกเขา
แนะนำ: อาหารมังสวิรัติ
คนเหล็ก
Manuel Comandini (ภาพด้านบน), นักกีฬาเหล็ก, 29, มังสวิรัติตั้งแต่ปี 2012
อะไรเป็นแรงบันดาลใจให้คุณไปทานมังสวิรัติ?
ไม่มีปัจจัยใดที่กระตุ้นให้เกิดทางเลือกนี้ ก่อนที่จะไปทานมังสวิรัติฉันมองว่าตัวเองเป็นผู้พิทักษ์สิทธิสัตว์ - ฉันเข้าร่วมในการประท้วงฉันต่อต้านการทดสอบกับสัตว์และได้ดูการสู้วัวกระทิงเป็นรายการสยองขวัญ จากนั้นฉันก็เห็นวิดีโอ PETA และสารคดีอื่น ๆ บางส่วนและฉันได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้นกับสัตว์ในโรงงานฟาร์มสวนสัตว์ฟาร์มขนสัตว์และสิ่งอำนวยความสะดวกที่เรียกว่า "งานวิจัย" ฉันไปทานอาหารมังสวิรัติข้ามคืน
มีผลอะไรกับคุณบ้าง
หลังจากเพียงไม่กี่เดือนของชีวิตมังสวิรัติฉันสังเกตเห็นว่าอาการแพ้ภูมิแพ้ตามปกติของฉันหายไป ฉันได้รับความเดือดร้อนจากอาการแพ้นี้ตั้งแต่ฉันอายุได้หกขวบและแพทย์ทุกคนที่ฉันได้พูดคุยกับได้กล่าวว่าฉันจะต้องมีชีวิตอยู่กับปัญหานี้ตลอดชีวิตที่เหลือของฉัน หลังจากเปลี่ยนเป็นอาหารจากพืชแล้วพบว่าอาการแพ้นี้หายไปอย่างสมบูรณ์ ในช่วงสี่ปีที่ฉันเป็นมังสวิรัติฉันไม่เคยทานยาเลย
แนะนำ: ทำไมไข้หวัดใหญ่และภูมิแพ้อื่น ๆ จึงเพิ่มขึ้น?
ว้าว…
ฉันรู้ว่า! นอกเหนือจากการหายตัวไปของอาการเจ็บป่วยเกือบทั้งหมดแล้วผมยังสังเกตเห็นการเพิ่มขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อในด้านพลังงานด้วยการรับประทานอาหารจากพืชซึ่งส่วนใหญ่มาจากผลไม้และผักพลังกายและจิตของผมก็เพิ่มสูงขึ้น.
มันช่วยให้ประสิทธิภาพการทำงานของคุณในการแข่งขัน Ironman ได้อย่างไร?
สิ่งสำคัญที่ฉันสังเกตเห็นคือความเร็วในการกู้คืน ในฐานะที่เป็นสัตว์กินพืชทุกอย่างทำให้ฉันได้รับพลังงานของฉันกลับมาอีกหลังจากการแข่งขัน ตอนนี้เมื่อเตรียมการแข่ง Ironman ฉันกินผลไม้เป็นหลักซึ่งส่วนใหญ่เป็นวันที่ฉันสามารถเดินทางไปกับฉันได้ทุกที่ - และฉันมีพลังงานเยอะ พวกเขาอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและฉันไม่รู้สึกจำเป็นที่จะต้องใช้เจลหรืออาหารเสริม - ฉันไม่ทราบเนื้อหาที่ถูกต้องของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ดังนั้นฉันจึงไม่ต้องการมีพวกเขา
เพื่อให้คุณได้รับพลังงานจากผลไม้สด?
ได้รับการรับรองจาก Organic และ Fair Trade โดยเฉพาะ ในความเห็นของฉันผลไม้ควรทำอย่างน้อย 70% ของอาหารของเรา มันอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายย่อยง่าย - ประกอบด้วยวิตามินเกลือแร่สารต้านอนุมูลอิสระแคลเซียมเหล็กธาตุเหล็กโปแตสเซียมแมกนีเซียมและอื่น ๆ อีกมากมาย ฉันกินผลไม้ในแบบที่ควรกิน - ในขณะท้องว่างเพื่อหลีกเลี่ยงการหมัก
คุณพลาดอะไรมากที่สุดเกี่ยวกับอาหารมังสวิรัติก่อน?
ไม่มีอะไร! การทานมังสวิรัติไม่ได้หมายความว่าจะให้อะไรขึ้น คุณยังสามารถหาอาหารอร่อย มีไอศครีมที่ทำจากเมล็ดหมาป่าถั่วเหลืองข้าวหรืออัลมอนด์ คุณสามารถหาครัวซองต์ขนมอบและเค้กที่ทำด้วยวิธีที่ไร้ความโหดร้าย มีสเต็กและเบอร์เกอร์ที่ทำจากถั่วเหลือง seitan, tempeh, ชีสมังสวิรัต การเป็นมังสวิรัติไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการสูญเสียสิ่งที่คุณชอบ - หมายถึงการพูดว่า "ไม่" กับความทุกข์ทรมานและการฆ่าสัตว์นับพันล้านปีในแต่ละปี
คนตอบสนองต่อความต้องการของคุณได้อย่างไร?
หลายคนคิดว่าฉันเป็นคนหัวรุนแรงที่บ้าคลั่งบางคนบอกว่าฉันรู้สึกอ่อนแอตลอดเวลาที่ฉันจะพลาดสารอาหารที่สำคัญที่พืชไม่ได้นำเสนอ มีคนบอกฉันว่าฉันป่วยบ่อยขึ้น ไม่มีอะไรที่เป็นจริง เมื่อไปมังสวิรัติเป้าหมายหลักของฉันคือการสร้างตัวอย่างที่เป็นรูปธรรมให้กับตัวเองและคนอื่น ๆ เพื่อแสดงให้ผู้คนเห็นว่าฉันอาจเป็นมังสวิรัติและนักกีฬา
คำถามโง่ที่สุดที่คุณถูกถามคืออะไร?
มีจริงๆจำนวนมากดังนั้นฉันไม่สามารถแม้แต่จะเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง ฉันอยากถามคำถามว่าอะไรคืออะไรที่มีการปฏิวัติและสงบกว่าการเปลี่ยนวิถีชีวิตมังสวิรัต?