โดยปกติเราจะให้ความบันเทิงกับคุณด้วยการแนะนำที่ฉลาด แต่คราวนี้เราจะให้เหตุผลสี่ประการว่าทำไมคุณต้องทำอาหารจานนี้
1. ไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่ยอดเยี่ยมซึ่งอยู่ในไขมันสีขาวและไขมันที่มีสุขภาพดีซึ่งอยู่ในไข่แดง พวกเขายังมีขุมสมบัติของวิตามิน: 10% ของ RDI ของวิตามินดีจะพบในไข่แดงพร้อมกับวิตามิน A, B6, B12, E และ K.
2. พริกเป็นแหล่งวิตามินซีที่ยอดเยี่ยม: น้ำหนักสำหรับน้ำหนักพวกมันมีมากกว่าส้ม! วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและยังจำเป็นสำหรับการก่อตัวของคอลลาเจนซึ่งเป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่ช่วยให้ผิวแข็งแรงและดูอ่อนวัย
3. กระเทียมมีสารก่อภูมิคุ้มกันสูงที่ทำลายผู้รุกรานที่น่ารังเกียจรวมทั้งสารต้านการอักเสบเพื่อลดความเสียหายทางกายภาพอันเนื่องมาจากความเครียดมลพิษการออกกำลังกายและการใช้ชีวิตประจำวัน
4. จานอร่อย
ไข่เจียวแบบหนึ่งแพน
ส่วนผสม (ทำ 4 เสิร์ฟ)
- น้ำมันเมล็ดเรพซีด 100ml จากอังกฤษ
- พริกแดง 3 ใบ, หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- หอมแดง 1 ชิ้นปอกเปลือกหั่นบาง ๆ
- 4 มะเขือเทศพลัม, ตัดเป็นเวดจ์
- 8 กลีบกระเทียมปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ
- 1 พริกไทยjalapeño, ลดลงครึ่งหนึ่ง
- 12 ใบโหระพาสด
- 2tbsp ต้นมาเจอแรมสด
- ผงพริก1½ช้อนชา
- พริกหยวก 1 ช้อนชา
- ชีสโรสติก 120 กรัม
- ไข่ใหญ่ 4 ฟอง
- เกลือ
- พริกไทยดำ
ดูสูตรอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่แตกด้วยกัน: ไข่ Florentine Kick - เริ่มต้นวันหยุดสุดสัปดาห์ของคุณด้วย RecipeFree ไข่แบบตุรกีฉบับนี้ด่วนห่ออาหารเช้าเพื่อสุขภาพและอร่อย
เพื่อทำ
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C / แก๊ส 6
- อุ่นน้ำมันไว้ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนปานกลาง เพิ่มพริกแดงหั่นเป็นชิ้นและหัวหอมสีแดงและปรุงอาหารกวนบางครั้งจนนุ่มและเพิ่งเริ่มเป็นสีน้ำตาล
- เพิ่มเนยเทียมมะเขือเทศกระเทียมพริกไทยjalapeñoโหระพามาจอแรมผงพริกและพริกหยวกลงในกระทะ ลดความร้อนต่ำและปรุงอาหารต่อไปเรื่อย ๆ จนบางครั้งผักจะเนียนและเหลวจะหนาขึ้น
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและทิ้ง jalapeno
- ใส่ส่วนผสมจากกระทะลงในจานต้ม ใช้ด้านหลังของช้อนให้สี่ spacely divots ในส่วนผสม ตักช้อนโต๊ะของชีส ricotta ลงในแต่ละ divot แล้วแตกไข่หนึ่งลงในแต่ละ
- อบในเตาอบจนไข่ขาวมีการตั้งค่าเกือบ แต่ไข่แดงยังคงไหล
- เสิร์ฟไข่ไก่อบกับขนมปังปิ้ง ไข่แดงจะยังคงปรุงอาหารในขณะที่จานอยู่ดังนั้นให้บริการได้ทันทีหากคุณต้องการไข่ของคุณนุ่ม
อดัมเกรย์เป็นเชฟที่มีดาวมิชลินและเป็นผู้ชนะเลิศในอาหารที่มีจริยธรรมและมีความยั่งยืน เขาเป็นหัวหน้าพ่อครัวที่ร้านอาหารที่ได้รับรางวัล ได้แก่ Rhodes Twenty Four, Skylon และ Bourne และ Hollingsworth ในลอนดอน
